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2024年4月11日 · 三風製麵於2024年3月14日至3月17日在台北南港展覽館1館4樓舉行主打商品【風神拌麵】活動展示。此次展示為全台首創的非油炸沖泡乾拌麵體，吸引了眾多參展者的目光。工作人員親切的與現場民眾互動，讓有興趣的民眾體驗風神乾拌麵的便利性，使參展者對風神乾拌麵有更深度的了解。
2017年12月11日 · 美味大聲說 』，只要於活動頁下方分享山藥麵線好食美味心得感想並填寫表單，即有機會獲得山藥麵線花生油禮盒、山藥麵線，也歡迎所有體驗過山藥麵線的朋友們一起來分享。. 山藥麵線好食。. 美味大聲說 活動時間: 活動時間:即日起-1/15. 公布得獎時間：1/25 ...
2016年5月20日 · 《料理、台灣》美食廣場 大型吸客機 餐飲業競爭式合作新啟動27期 雙月刊 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。
- 中秋節習俗一﹕祭拜土地公
- 中秋節習俗二﹕拜月娘
- 中秋節習俗三﹕吃月餅團圓
- 中秋節習俗七﹕蘇澳鎮盪鞦韆
中秋節當日適逢農曆八月十五，俗稱八月半，是土地公的生日，在這一天，民眾都會準備牲禮、月餅、芋頭炒米粉..等等祭品在傍晚四、五點時來祭祀土地公，感謝土地公保佑，另外有許多宮廟也會於中秋節前夕訂購壽麵線於當日給土地公慶生，祭拜後廟方人員會將壽麵線發送給民眾吃平安。
相傳中秋節夜晚是太陰娘娘月神的誕辰，在當晚，民眾會準備瓜果、糕點、柚子、月餅等祭品敬拜月娘，祈求月神福祐全家團圓吉祥，而在民間另有一個特別的習俗就是在中秋節這天回娘家探親的婦女，必須返回婆家團圓，有「寧留女一秋，不許過中秋」的俗諺。
月餅又叫團圓餅，相傳最早月餅的出現是因為元朝末年，漢人想反抗蒙古人，卻苦無傳遞消息的方式，於是劉伯溫便想出了一個計策，派人到處散發今年冬天將有瘟疫，除非在中秋節當天吃月餅。於是大家爭先恐後買月餅，回家切開月餅後發現，裡面有張紙寫：「八月十五夜殺韃子」，也由於這張紙條，漢人才能一舉推翻元朝。故中秋節吃月餅的習俗便從元朝流傳自今。
於中秋節舉辦的蘇澳盪鞦韆賽活動源於蘇東社區，早年由於地勢低窪易淹水，為鼓勵居民強身健體，而在中秋農閒時，舉辦盪鞦韆踢鈴鐺大賽，也兼有為土地公賀壽的意義，讓居民同樂外也藉此聯絡感情。 以上分享的這七個台灣中秋節習俗，大家原本知道幾個呢?蘇澳盪鞦韆大賽也是前些日子，林師傅看新聞才想起來有這個習俗的，是不是很新奇呢?有機會林師傅也想到蘇澳鎮一起參與這個盪鞦韆的熱鬧饗宴。 更多蘇澳鞦韆賽報導►http://bit.ly/1NtwHPv
林師傅煮麵小提醒: 煮麵線時鍋中的水不能太少，要讓麵線能輕易在水中翻動 鍋中的水太少麵線還沒熟就被吸乾，麵線會糊掉 將麵線撈起放入冰水中的這個步驟，會讓麵線口感更脆更有韌性，麵線也比較不會黏在一起 如果想知道其他關於麵的小常識，也歡迎大家留言給林師傅喔 ^ ^
2015年8月23日 · 美稱的大雅，23日舉行「大雅小麥麵食文化節」，台中市長林佳龍（右二）到場展現廚藝烹煮蕎麥麵， 邀請民眾一起來吃小麥麵食。（黃國峰攝） 2015年08月24日 04:10 趙麗妍／台中報導 「104年大雅小麥麵食文化節」23日上午在大雅天壽宮登場，吸引許多民眾前往，市長林佳龍特地化身總鋪師，大秀廚 ...
2015年7月30日 · 在烹調水中加鹽不只可以調味，還能抑制澱粉糊化，減少烹調流失的澱粉量，降低 麵條 的黏度. 一碗 麵 好吃與否，煮的方法非常重要，您也可以依據自己喜歡的口感，稍作調整~而三風麵館的 麵條 經過精心改良與研發，讓您可以方便調理，不會容易煮爛、不易 ...
