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2024年2月21日 · 堅果懂吃祕訣1:挑選保留外膜的堅果,補好油、滿滿膳食纖維! 很多人都知道堅果富含好油脂,卻不知道吃堅果也能補充膳食纖維! 帶膜腰果保留腰果的外種皮,也保留了更完整的堅果營養素,腰果皮衣富含膳食纖維,經處理可安心食用,增加膳食纖維攝取有助於維持消化道機能、改變細菌叢生態,調整體質,為接下來一整年做足準備。...
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2024年4月18日 · 1.夏威夷豆. 夏威夷豆是脂肪含量最高的堅果,熱量極高,需要特別注意攝取量,夏威夷豆富含不飽和脂肪酸與維生素B1、B2,建議每日攝取量為5顆。 2.核桃. 核桃的Omega-3含量較高,能夠降低低密度脂蛋白,增加高密度脂蛋白濃度,進而促進心臟與血管的健康,核桃含有抗氧化物質,能改善慢性炎症,豐富的維生素E與卵磷脂有助於補腦,每日建議攝取量為2顆。 3.胡桃....