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2021年6月23日 · 時間：2021-06-23 18:42. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：陳林幸虹. 種苗場木瓜新品種「TSS_A46」，被視為是種子外銷另一潛力。. (圖／種苗場提供) 根據農情報告資源網資料顯示，台灣國內去年木瓜栽培面積為2,800公頃，產量近14萬公噸，全年都有生產，南部為主 ...
2020年6月1日 · 今天 (1日)是「世界牛奶日」，衛生福利部國民健康署邀請中華職棒球星林智勝，一起響應喝牛奶補充鈣質。. 國健署表示，根據相關統計發現，國人一天奶類攝取量嚴重不足，提醒全年齡層都應補鈣、顧健康。. 按下果汁機，裏頭的木瓜、堅果跟鮮奶混成 ...
2023年12月15日 · 在美國食農界闖出名號的柯沛如，近日在台出版《用愛發酵》一書，希望透過自己的生命經過，告訴更多人，應該聆聽自已身體的聲音，與食物做朋友，透過認識食物，改變自己、甚至也能影響社會。. (江昭倫 攝) 柯沛如，一個台灣女孩，過去十年在 ...
2024年1月14日 · 受訪者：牛戇妹／插畫家受訪者與本集主題介紹：本集主題為「經營客家粉專的心路歷程—牛戇妹愛客家」。 經營社群媒體平台，尤其是經營一個以推廣客家語言、文化為宗旨的粉專，非常不容易，背後有什麼動機、過程中會遇到哪些挑戰與困難，又會 ...
2022年9月1日 · 《健康醫療網》授權轉載／記者林怡亭報導. Cream cheese的口感綿密、氣味香濃，經常作為土司、貝果的抹醬，也是近年來很流行的「巴斯克蛋糕」的主原料之一。 輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，除了應用於甜點，Cream cheese也很適合搭配鮭魚、牛排、酪梨、雞蛋等，再加上生菜、番茄片、黃瓜片、洋蔥等一起食用，不僅美味升級，也是更營養的...
徐紫柔是桃園中壢客家人，外婆蔡鍾景妹女士多年前罹患失智症，但她仍樂觀開朗、熱情，經常跟兒孫們玩在一起，徐紫柔經常邀請家人一起拍片、成立 決戰家族 、發表紀錄短片《家族的奇幻旅程》（本片入選2019桃園市公民紀錄片獎），之後她也邀請鄰居參與 ...
2022年10月21日 · Haka小姐來自苗栗，在台北從事藥妝產品的品牌行銷和平面設計，去年在工作上正好有個轉職機會，所以決定搬回老家苗栗。 Haka小姐從小對美食情有獨鍾，對飲食文化也很感興趣，大學時搬到台北，才赫然發現「鹹湯圓」、「蘿蔔糕」等習以為常的食物不是人人都吃過。 去年，她開設了粉專「 Haka小姐的百味美學 」，介紹各式各樣的美食和故事，尤其本身是客家人，更立志親自去吃遍全台各地的客家美食。 推出的企畫專題－－「苗栗客家早餐吃透透」，推薦美食是水晶餃（湯和乾兩種吃法）、糯飯；還有「在地客家人帶路吃美食」，和關西客家歌手 彤溫岑二重唱 姐妹合作，推薦在地美食有桔醬咖啡（客家版西西里咖啡）、百年老店玉山麵（客家扁麵）。 最有趣的是「全台特殊客家食物挑戰」，推薦的美食是「甜」的四神湯，沒錯，甜的四神湯！
