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  1. 2017年10月1日 · 杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸,而且飽和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪,從而減少對脂肪的消化吸收。所以它常作為減肥零食深受美女們的喜愛。 杏仁的營養價值 1、杏仁含有不飽和脂肪。

  2. 杏仁果長在短距(short spur)上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。

  3. 2018年10月8日 · 152183. 杏仁具有特殊的香氣,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,但又分為北杏、南杏、堅果杏仁,到底不同的杏仁各有什麼特色?. 本篇由營養師為您一一解析。. 林亞貞營養師. 文/林亞貞營養師. 常在大賣場或超市常被飄出的杏仁茶香味所吸引,或在寒冷的冬天 ...

  4. 杏仁 果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。杏仁的營養價值很高,它不僅是一種營養素密集型堅果,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質,在許多文化中,它還是浪漫和健康的代表。中醫也認為,它可以潤肺除燥,尤其 ...

  5. 2016年6月21日 · 杏仁可分南杏仁和北杏仁二種,效果大不相同。南杏仁又稱甜杏仁,低毒、大部分供食用;北杏仁又稱苦杏仁,多數供為藥用,雖然毒性較高,但是 ...

  6. 2020年7月30日 · 你應該要知道的食事 常作為零嘴的杏仁 堅果(Almond)實際上屬於「扁桃仁」,屬於「薔薇科桃亞屬」,因誤譯而沿用至今。 而真正的杏仁(Apricot)是屬「薔薇科李亞屬」,又可分作甜杏仁(又稱南杏)與苦杏仁(又稱北杏)。其中苦杏仁因含有高量「苦杏仁苷(Amygdalin)」,若生食,便可能引發 ...

  7. 2021年6月28日 · 杏仁含有豐富的營養素,是不少人心中的養生聖品,但你吃的杏仁有吃對嗎?World Gym Blog提醒大家,市面上常看到綜合堅果裡的杏仁,其實並不是真 ...