搜尋結果
火鍋. 29 種語言. 繁體. 工具. 火鍋 ，粵語稱作 打邊爐 ，是一種以鍋現場加熱 湯 或水涮煮食物的烹調方式。 其特色為即煮即吃，因此進食之時食物仍然熱氣騰騰。 典型的火鍋材料包括： 肉片 、 內臟 、 海鮮 、 蔬菜 、 蘑菇 、 豆腐 、 肉丸 、 即食麵 、 粉絲 等，將它們放入煮開的湯底 [a] 燙熟後食用。 有些吃法還會蘸上調味料 [b] 。 簡介 [ 編輯] 火鍋基本上可以分為三大類別： 鍋內無料或料不多，而以涮生食材為主，其中又分兩種：1)湯底清淡，沾料占重要角色，以涮羊肉及打甂爐為代表；2)湯底濃厚，如麻辣火鍋。 鍋內食材已熟，如魚頭火鍋、羊肉爐等，爐火只是用來保溫及汆燙青菜。
臺灣正體. 維基百科，自由的百科全書. 築間幸福鍋物 （英語： Jhujian ，原名 竹間精緻鍋物 ）為 築間餐飲集團 的連鎖火鍋 餐廳 品牌，由 林楷傑 於2010年創立。 主要產品為 火鍋 類餐點，以石頭火鍋聞名。 歷史 [ 編輯] 築間幸福鍋物發跡於臺灣 基隆市 ，1996年，創辦人 林楷傑 初步涉及餐飲業，有緣結識在 臺北 中山區 一帶享負盛名的石頭火鍋老店「韓香村」 [1] ，習得獨有的石頭火鍋「原湯」配方。 2010年，創辦人運用基隆當地「崁仔頂魚市場」漁業資源 [2] ，於 基隆市 創立第一家石頭火鍋店「竹間精緻鍋物」。
牛癟火鍋 ，是中國 貴州 黔東南州的一種火鍋，以牛胃與牛小腸中未完全消化的草料為食材。[1] 製作牛癟火鍋前一般用上等青草加中草藥材餵飽牛。宰殺後把牛胃及小腸內未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入 ...
火鍋是一種以鍋現場加熱湯或水涮煮食物的烹調方式。 其特色為即煮即吃，因此進食之時食物仍然熱氣騰騰。典型的火鍋材料包括：肉片、內臟、海鮮、蔬菜、蘑菇、豆腐、肉丸、即食麵、粉絲等，將它們放入煮開的湯底 [a] 燙熟後食用。 有些吃法還會蘸上調味料 [b]。
維基百科，自由的百科全書. 統神端火鍋 是 台灣 網路惡搞迷因 ，常見型態是利用看似正常的標題及連結縮圖，配上會引人想點入的時事議題以 網路釣魚 [註 1] ，連結實際被導向至暱稱為統神端火鍋的影片，或其他不相干的影片。 迷因內容是於2020年發布在 YouTube 的影片，內容為一名男性廚房人員端著一個大鍋並不慎滑倒在地，因其體態與背影神似台灣 實況主 統神 ，使影片被命名為 〈統神 面臨財務危機 被迫兼差打工 辛酸畫面流出〉 [註 2] [註 3] 。 最初僅有統神粉絲在統神實況時誘導統神觀看端火鍋影片，到了2021年2月間統神端火鍋被廣泛運用為網路釣魚 [註 4] 。 起源 [ 編輯]
涮涮鍋 （日語： しゃぶしゃぶ shabushabu ）是一種 日式火鍋 ，只使用清水加海帶作為 湯底 ，以汆燙薄切 和牛 片，蘸上日本的 柚子醋 食用，味道微酸清爽。 涮涮鍋在台灣也相當盛行，於 台灣日治時代 開始從日本本土流入台灣的酒家，與日本原版相比口味有清淡的也有濃稠的，可以用梅花豬和羔羊肉代替原本的牛肉。 現在鍋會提供各國的 調味料 和湯底，甚至開發出一人用的小鍋，顧客可以按照自己的喜好自由搭配，並且會配備無限量供應的 冰淇淋 和 飲料 。 涮涮鍋的湯採用 昆布 、 柴魚 或豬骨熬成，呈現微微白色的透明狀，在鍋裡也可事先投入各類的 蔬菜 、 菇類 、 豆腐 等植物係食材煮熟，與其它火鍋對比的話，涮涮鍋對腸胃會比較輕盈無負擔。 名稱 [ 編輯]
內森·里奇 （英語： Nathan Rich ，1982年2月13日 — ），網名 火鍋大王 ， 美國 內容創作者 、作家以及 山達基 批評者。 其發布之短片多數自稱以「西方人的角度」討論中國時事熱點，並持 親中華人民共和國 、 親中國共產黨 立場，屢次指控《 紐約時報 》、 英國廣播公司 、 美國有線新聞網 等眾多中國境外媒體或 異見人士 散播關於中國的 謠言 ，多次批評美國政府及政要、維基百科等。 2021年5月28日，里奇發布影片宣布成立團隊「Team Hotpot」並透露正在上海招募成員。 里奇出生於 洛杉磯 ， 猶太人 [來源請求] ，現居於 中國 ，自稱曾從事 視覺效果 相關行業但遭到質疑。
