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松露 （ 義大利語 ： Tartufo ，法語： Truffe ）是數種可食用 子囊菌門 物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是 真菌 ，與 魚子醬 、 鵝肝 並稱為「 西方三大珍饈 」，屬於西餐中的高檔食材，特別是 義大利 產的 白松露 （ Tartufo bianco ）和 法國 產的 黑松露 （ Tuber brumale ）為其中的至尊級。 特徵 [ 編輯] 松露中有很多的「屬」是來自於 西洋松露屬 （ 學名 ： Tuber ），大約有10種不同的品種。 松露多數在 闊葉樹 的根部著絲生長，散布於樹底120～150 公分 方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。 松露是 菌根 真菌，因此通常易在與樹木的根部緊密聯繫的位置找到它。 松露孢子擴散是通過吃真菌的動物來完成擴散。
特徵. 松露中有很多的“屬”是來自於 西洋松露屬 （ 学名 ： Tuber ），大約有10種不同的品種。. 松露多數在 闊葉樹 的根部著絲生長，散布於樹底120～150 公分 方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。. 松露是 菌根 真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置 ...
用途. 各國各地傳統利用的是當地原生薔薇屬物種，所以並不見得是使用原生分布於東北亞洲濱海地區的玫紅色玫瑰Rosa rugosa.作為農作物。 玫瑰的花朵主要用於提煉香精玫瑰油，或者将花瓣直接腌制为食品，作 调味料 使用。 目前部分省分亦有制定食用玫瑰相關地方標準。 山東 平陰 玫瑰栽培歷史悠久，所產的玫瑰醬、玫瑰油等相關產品享有盛名。 目前屬於具有國家標準GB/T 19696-2008的地理标志产品，是用於規範 平阴玫瑰 Rosa rugosa cv 'Plena'及具有其親源的品種群 [7] [8] 在北京， 妙峰山 亦是著名的玫瑰产地。 玫瑰的一个重要用途是提製香精油，例如. 甘肅 苦水玫瑰 (Rosa sertata x Rosa rugosa)精油 [7] [9] [10]
香港繁體. 維基百科，自由的百科全書. 意大利的白松露切面. 法國的黑松露籃子. 松露 （ 意大利語 ： Tartufo ，法語： Truffe ）是數種可食用 子囊菌門 物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是 真菌 ，與 魚子醬 、 鵝肝 並稱為「 西方三大珍饈 」，屬於西餐中的高檔食材，特別是 意大利 產的 白松露 （ Tartufo bianco ）和 法國 產的 黑松露 （ Tuber brumale ）為其中的至尊級。 特徵 [ 編輯] 松露中有很多的「屬」是來自於 西洋松露屬 （ 學名 ： Tuber ），大約有10種不同的品種。 松露多數在 闊葉樹 的根部着絲生長，散佈於樹底120～150 公分 方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。
松露 （ 义大利语 ： Tartufo ，法语： Truffe ）是数种可食用 子囊菌门 物种的合称，和蘑菇、灵芝一样都是 真菌 ，与 鱼子酱 、 鹅肝 并称为“ 西方三大珍馐 ”，属于西餐中的高档食材，特别是 意大利 产的 白松露 （ Tartufo bianco ）和 法国 产的 黑松露 （ Tuber brumale ）为其中的至尊级。 特征 [ 编辑] 松露中有很多的“属”是来自于 西洋松露属 （ 学名 ： Tuber ），大约有10种不同的品种。 松露多数在 阔叶树 的根部著丝生长，散布于树底120～150 公分 方圆，块状主体藏于地下5～40公分。 松露是 菌根 真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。 松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。
名稱 [編輯] 在英語中，薔薇屬植物統稱為rose。 而在漢語中，薔薇屬的不同物種被分別命名為薔薇、月季或玫瑰。因此rose一詞根據不同語境可能應採用不同翻譯，這造成了「薔薇」「月季」「玫瑰」名稱使用的混亂。在漢語日常用語中，常將「玫瑰」誤用作薔薇屬植物的通稱。
松露 （ 義大利語 ： Tartufo ，法語： Truffe ）是數種可食用 子囊菌門 物種的合稱，和蘑菇、灵芝一样都是 真菌 ，與 魚子醬 、 鵝肝 並稱為「 西方三大珍饈 」，屬於西餐中的高檔食材，特別是 意大利 產的 白松露 （ Tartufo bianco ）和 法國 產的 黑松露 （ Tuber brumale ）為其中的至尊級。 特徵 [ 编辑] 松露中有很多的“屬”是來自於 西洋松露屬 （ 学名 ： Tuber ），大約有10種不同的品種。 松露多數在 闊葉樹 的根部著絲生長，散布於樹底120～150 公分 方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。 松露是 菌根 真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。 松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。
