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   2023年5月8日 · 「太極鰲車輪餅」位於板橋漢生西路上，鄰近捷運新埔站，應該是板橋在地人都知道的美食。 主打爆炸滿的餡料，價格又相當便宜，最低1顆只要15元，口味有甜有鹹，還有賣捲餅與冰沙，這次下午來訪想吃的口味已經售完了，建議來之前先打電話預訂，不然想吃的口味賣光了還滿想哭的～ 炸餡6公分滿到蓋不起來. 每一種餡料都爆炸滿到極致，車輪餅蓋子都要蓋不起來！ 建議來之前先打電話預訂，不然這一顆顆都是別人的。 起司蛋是店內人氣，不過今天只想吃甜口味就跳過這款。 看現場阿姨製作畫面真的超級無敵療癒，餡料一直不停的加下去啊～車輪餅皮是薄脆款，吃起來很脆，外帶回去如果軟掉也可以用氣炸鍋或烤箱加熱。 這次選的這2款紅豆與芋頭餡料都爆炸滿，一拿到手就長這樣，每顆約6公分高度！ 「蜜大豆」口味餡料塞爆一顆只要15元。