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2016年5月25日 · 蘋果醋2湯匙. 柴魚醬油2湯匙. 鹽少許. DIRECTIONS山藥麵食譜料理- 泰式酸辣涼麵料做法. 把山藥麵丟進滾水內煮約5分鐘 (8分熟) 將蘋果醋、日式柴魚醬油、蒜末、香菜末、辣椒末、少許鹽調勻，最後加上檸檬汁 (酸辣程度視自己的口味調整) 麵煮好後加入冰塊水內 ...
2015年7月30日 · 登愣～好一盤台式炒什錦藍藻麵，開動之前撒上一點胡椒粉提味更讓人食指大動。 色香味俱全的台式炒什錦藍藻麵，就算放涼了也不會麵條糊糊，每一口都可以吃到蔬菜清甜和 藍藻麵 的鹹味，不用太多的調味清炒幾下就是一盤好滋味，而且因為 藍藻麵 讓這盤炒麵顯得更加與眾不同，可惡～以後吃 ...
鴨肉烏醋山藥麵 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 洪文發 這道充滿咀嚼感的鴨肉再搭配上酸酸的烏醋及Q彈帶勁的鴨肉烏醋山藥麵食譜，是由僑光科技大學助理教授洪文發所設計的山藥麵料理，本食譜為了彰顯在地特色，創意構思來自彰化鴨肉羹、古早擔仔麵的啟發，採用乾麵、搭配切片的肉(例如 ...
2016年7月20日 · 材料洗淨、番茄切粒；蒜苗、青蔥、香菜、洋蔥、鮪魚切碎備用。. 沸水入紅麴麵，滾煮約2分鐘，撈起拌入香油後備用。. 取一容器倒入番茄、蒜苗、青蔥、洋蔥、鮪魚、蒜蓉醬油膏、番茄醬、香油拌勻成醬汁。. 將紅麴麵線淋上醬汁，香菜擺盤即完成。. 標籤 ...
【懶人料理】夏日的涼麵季。 藍藻麵&西施麵三風麵館麵食的專家輕鬆做涼麵 (下) by apollo | 8 月 9, 2015 | 麵開箱 | 0 comments. 作者:Maruko與美食有個約會. 第二次來做個 西施麵 的涼麵吧！ 平常的麵條頂多拿來煮成湯麵，而三風麵館的麵條因為比較厚食，煮起來以後不會軟爛，其實很適合拿做涼麵。 蕎麥和風沾麵. 食材： 雞蛋一個. 洋蔥1/4個. 小黃瓜1/4個. 蔥花、辣椒少許. 西施麵 條一人份. 調味料： 和風醬油. 西施麵 大概下水煮四分鐘即馬上起鍋，放下去麵條時記得先攪拌一下，以免黏在鍋底。 浸泡冰水約3分鐘. 把所有的材料都堆疊起來，看起來就是好吃的涼麵拉！
2016年3月23日 · 肉燥鐵板麵. 肉燥麵可算是台灣的庶民美食，不管早餐、午餐、晚餐，甚至是宵夜，都有人在吃這讓人齒頰留香、回味無窮的肉燥麵，肉燥麵自己在家也能動手做，使用鐵板麵烹調吃起來口感更q彈，加顆蛋更完美。. 份數：1-2人份. 準備時間：20分. 難易度：簡單 ...
2017年9月23日 · 取一湯鍋，沸水均勻放入紅麴麵線，煮熟後撈起盛盤 ，淋上醬汁、花生、豬腳，即可食用。 友白髮素麵料理食譜–香椿野菇拌素麵 香椿野菇拌素麵材料：三風麵館百福友白髮素麵、鴻喜菇 50g、美白菇 50g、香菜 20g、芹菜 20g、香油 10g ...
