搜尋結果
2021年5月30日 · 威士忌專家林一峰觀察到，近年葡萄酒與威士忌漸漸不那麼逕渭分明。有次他和幾位新加坡有人談威士忌，除了蘇格蘭、日本威士忌外，台灣與印度則是威士忌裡的新世界。至於，該喜歡什麼樣的威士忌呢？林一峰如此體會與分享。
2018年1月5日 · 從論戰尼采的憤怒青年，到手捧威士忌的氣質中年，到底是什麼樣的工序，熟成出這位翩翩紳士？ 工序一：年輕就該熱血一次. 林一峰老師的職涯竟從一個送報生開始，「我還記得大學的時候，每天上學之前都會騎著我的摩托車跑到桃園去送報紙，騎著摩托車到每一條路去塞信箱，丟到院子裡，我就是在幹那種事情，我還記得我凌晨四點起床，然後送報到六點，之後再到中壢讀書。...
2023年10月15日 · 從咖啡館到酒吧. 林一峰是蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會（The Keepers of the Quaich）「執杯大師」（Master Keeper），為全球百位、台灣三位之一，旗下有三間酒吧餐廳，代理及創建威士忌品牌，撰有多本威士忌相關著作。. 「我在30年前開了人生第一間咖啡館。. 」那時正 ...
執杯大叔 林一峰. @ChiBeiDaSu ‧ 104K subscribers ‧ 291 videos. 執杯大叔的斜槓人生：酒吧餐廳老闆/葡萄酒進口公司負責人/前雪茄公司總經理/YouTuber/威士忌 ...
「執杯大叔」林一峰，為「後院系列」酒吧的創辦人。投入業界30年，在此次「2021亞洲餐飲影響力人士」特別企劃中，林一峰將來和我們談談，他如何推動台灣的威士忌品飲進入下一個層次。
2018年6月15日 · 林一峰專欄：威士忌的稅賦制度 「Angel's Share」 於是乎，冷凝過濾這道程序產生了。 冷凝過濾就是將需要裝瓶的威士忌降溫到4度C以下，使酒液中自然產生的細微白色固體凝結，再將其過濾掉，如此一來，不論在何時何地品味這隻威士忌，它都呈現出晶瑩剔透且穩定的琥珀色。 一言以敝之，冷凝過濾的唯一用途就是為了威士忌酒液的外表顏色定裝。 Getty Images....
2014年12月28日 · 編過百大威士忌試飲書，也是威士忌達人學苑的首席顧問，林一峰的身分，不僅僅只是威士忌達人而已，他還是易經與瑜伽的專家；而他也將對於易經與瑜伽的體認，應用在威士忌的品味上，開拓了更寬廣的視野。
今天我們特別邀請到執杯大師林一峰，帶領大家探索蘇格蘭威士忌的完整風味版圖，透過品飲威士忌，重新拾起五感的敏銳度！
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「整個潮流其實變化速度非常地快。 曾經有一陣子伏特加也風起雲湧一下下，八 年代的時候，全世界最受歡迎的是龍舌蘭酒。 」威士忌之後，誰又是未來主流的接班人？ 是琴酒（Gi...
2024年9月16日 · 跟隨DWA威士忌學院創始人林一峰，深入淺出地聊聊All about Whisky的大小事.
