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2021年5月30日 · 迷戀威士忌30餘年的男人，現為「小後苑」、「後院」經營者，是「威士忌達人學院」創辦人，擁有一個專聊威士忌的YouTube頻道「 執杯大叔林一峰 」，想傳達「生活在威士忌」的精神，鼓勵大家用開放輕鬆的態度放膽嘗試、親自體驗「生命之水－威士忌
2018年1月5日 · 從論戰尼采的憤怒青年，到手捧威士忌的氣質中年，到底是什麼樣的工序，熟成出這位翩翩紳士？ 工序一：年輕就該熱血一次....
2019年4月27日 · 林一峰. 蘇格蘭威士忌產業有個重要的組織叫做「The Keepers of the Quaich」（蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會）， 組織的宗旨在於推廣蘇格蘭威士忌到全世界 ，每年協會會提名對於這項宗旨有貢獻的各國候選人。 也許是酒廠大老闆，也許是酒商各國的區域總經理，或是品牌推廣大使，或是為了橡木桶付出一生的桶匠，也許是業績長紅的某個經銷商，...
2023年10月15日 · 從咖啡館到酒吧. 林一峰是蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會（The Keepers of the Quaich）「執杯大師」（Master Keeper），為全球百位、台灣三位之一，旗下有三間酒吧餐廳，代理及創建威士忌品牌，撰有多本威士忌相關著作。 「我在30年前開了人生第一間咖啡館。...
103K subscribers ‧ 270 videos. 執杯大叔的斜槓人生：酒吧餐廳老闆/葡萄酒進口公司負責人/前雪茄公司總經理/YouTuber/威士忌作家/易經老師/瑜伽老師/創辦 ...
2018年5月28日 · 台灣是威士忌的天堂，蘇格蘭單一麥芽威士忌的銷售量總在前五名徘徊震盪，相較於第一名美國的人口數與土地面積，簡直奇蹟。 然而，更值得驕傲的是，台灣有全世界前十大威士忌生產量酒廠，台灣的威士忌品牌正在閃閃發光，不久的將來，台灣或許能成為 ...
「執杯大叔」林一峰，為「後院系列」酒吧的創辦人。投入業界30年，在此次「2021亞洲餐飲影響力人士」特別企劃中，林一峰將來和我們談談，他如何推動台灣的威士忌品飲進入下一個層次。
2014年12月28日 · 林一峰語重心長地說：「其實在台灣人由白蘭地轉化成威士忌的過程當中，由於多數人是盲從的，他們並不理解白蘭地與威士忌是完全不一樣的東西，卻直接套用既有的觀念去判斷，於是他們選擇威士忌，是在威士忌中尋找白蘭地的影子，便往往會去選顏色越深的、年分越高的、價格越貴的，反倒忽略了事物的本質。 而當我想請林一峰推薦一些威士忌給讀者時，他竟說：「我通常不會推薦威士忌的。 」「台灣人對外國酒接受的程度非常高，甚至已經到了盲從的地步，為什麼一個國外寫手寫了評論、給了分數，大家就要趨之若鶩？ 外國人的品味或味覺，真的比我們好嗎？ 如果台灣人寫的某些評論會被人質疑有利益關係，那為什麼外國人就不可能發生類似的情形呢？ 而實際上，很多評論者也確實被人質疑啊。
2021年5月13日 · 執杯大叔林一峰，是威士忌界名號響亮的教父級人物，也是蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會（The Keepers of the Quaich）認定的「執杯大師」（Master Keeper），不過除此之外，想要一次唸完林一峰的斜槓身份，你可能要先深吸一口長長的氣，因為他同時也是三間酒吧餐廳的老闆、威士忌品牌創辦人、威士忌達人學院創辦人、作家、講師、Youtuber、資歷20年的瑜伽老師和易經老師。 如此多重的身份，歸咎於林一峰的興趣始終與工作、生活密不可分，「我就是屬於那種，自己喜歡的事情會持續不斷去做的人。 我喜歡讀書，所以我教易經；我喜歡酒吧，所以我開酒吧。 」林一峰坐在自家酒吧「小後苑」的包廂內悠悠說道，「我喜歡的東西都變成了我的工作。 View this post on Instagram.
2019年1月19日 · 林一峰語重心長地說：「其實在台灣人由白蘭地轉化成威士忌的過程當中，由於多數人是盲從的，他們並不理解白蘭地與威士忌是完全不一樣的東西，卻直接套用既有的觀念去判斷，於是他們選擇威士忌，是在威士忌中尋找白蘭地的影子，便往往會去選顏色越深的、年分越高的、價格越貴的，反倒忽略了事物的本質。...
