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  1. 20190516. 純瑜利用工作室外的欄杆晾乾剩布。 文字/曾怡陵 攝影/蔡易. 烈日下,布作品牌「參先生」創辦人純瑜在下腳料廠找尋合適的布,然後將一大袋布料載回工作室。 袋子經日晒雨淋,讓裡頭的布滲了點水氣,發出潮濕的氣息。 這些原本要送到焚化廠的剩布,即將踏上一段新的旅程。 這個旅程讓鹿港的鄰里凝聚起來、社區更有活力,同時也讓純瑜展開新旅程,原本無法想像的返鄉創業夢,變得真實。 純瑜從工作室櫃子取出織帶交給楊富媚,說是工廠棄置的夾腳拖帶子。 楊富媚看了欣喜,「噯,真的好漂亮,可以拿來做包包的提帶。 」楊富媚是與純瑜「剩布計畫」合作的社區媽媽,協助布塊的裁縫。 她揹著第三屆剩布計畫的斜背包,翻起底部說:「我還用我女兒化妝品的塑膠透明盒把它加工一下,底部才不會軟軟的。

  2. 以三十年不褪色的熱情,追尋竹業長青榮景. 鄉間小路. 20210622. 文字/施清元 攝影/蔡易. 青翠的竹林,在國內占地超過20萬公頃,巔峰期年生產量可達千萬枝,但在森林系所使用的教科書《木材性質學》裡,竹,卻只占薄薄幾頁,這樣子的不遇,反而激起了 ...

  3. twitter. 文字/廖詠恩 插畫陳宛昀. 生活在多山之島臺灣,我們使用日本進口的木製食器、北歐木家具,住的是鋼筋水泥造的房屋;全島有60%的面積被森林覆蓋,木材自給率卻不及1%。. 1960年為教學研究目的成立的臺灣大學實驗林,不但擁有南投的6個營林區 ...

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  5. 20200507. line. 永在林業副總經理家鼎看見了菇業的危機,卻也看見了林業的轉機,提出了不同於傳統林 業的經營模式——太空包。 文/李佳芳 攝影/梁偉樂. 家鼎始終認為,森林的核心價值就是傳統林業,只有把「本」顧好才有籌碼談森林經營。 異想天開的森林太空包. 永在林業成立於1971年,早年主要承辦務局造林工作,後期轉型為苗木培育事業,成為臺灣最大的造林苗圃廠。 1990年代臺灣實行天然林禁伐政策,禁伐聲浪連帶影響人造,使得臺灣林業走向蕭條,包括永在林業在內的老字號也面臨解散或停擺狀態。 大約2011年左右,永在林業下定決心轉型,奮力投入嶄新的森林事業,最有意思的是,主持新事業的副總經理家鼎,提出了不同於傳統林業的經營模式,而那關鍵字就是「太空包」。

  6. facebook. line. twitter. 內容提供/豐年雜誌 文/屏東科技大學森林系教授 陳美惠 攝影/謝佩穎 製表/邱柏綱. 臺灣擁有將近61%森林面積及豐富生態,不僅是重要的社會資產,同時也是各界極為關注的綠色產業寶庫。 政府為了維護森林功能鼓勵造林,但農民僅靠林木收入往往不足以維生,間接導致許多國有林租地造林地疏於管理。 農委會林務局於2016年召集農委會林業試驗所等相關單位成立「林下經濟推動小組」,希望經由研究,盤點出適合於林下經營的森林副產物,以增加農民與山村居民收入。 此外,森林周邊地區常是偏鄉所在,因此林下經濟與環境保育、山村振興等議題也有密切關聯。

  7. twitter. 工研院中分院沼氣發電推動辦公室李志杰博士與隆盛牧場老闆林睿毅),對發展綠色畜牧深具信心。 文/何宜嬨 攝影/王士豪. 說到養豬場,你的第一印象是什麼呢? 現代化的臺灣養豬業不但能提供健康美味的豬肉,還能創造綠金發電,甚至有跨足碳交易市場的多元潛能。 橫跨廢棄物處理、再生能源、有機農業三方領域,豬農已撕下製造汙染的標籤,蛻變為照顧環境的新興要角。 「今年7月時,丹麥已經跟臺灣談過一次沼氣發電,今天是第二次交流。 COP26(第26屆聯合國氣候變遷大會)剛結束,現在全世界都在關注淨零碳排,因此這次討論的議題也著重在沼氣發電跟零碳排的關連。 」訪談當日,工研院中分院「沼氣發電推動辦公室」李志杰博士甫結束交流會議,聊起綠色畜牧格外有感。

  8. 團隊中負責採後處理的林聖儒就讀嘉義大學園藝研究所時曾參訪過不少農場他指出多數家庭式農場並沒有使用表單記錄追蹤的習慣有些連成本控管概念也說得模糊,「但在時生大家都是用數據講話。 」這套管理模式除了由長期習慣養成,更奠基於由基層工作而來的實務經驗。 務農6年、負責田間生產的張展偉指出,務農就是要從田間作業累積起,才能具體訂出生產工作的流程規範,也才能掌握田間瞬息萬變的狀況,避免後續損失擴張。 正因如此,李惟裕在帶領青農時,從不單純指出問題、談空泛的管理概念,更會提出問題的肇因及可能的解決方式。 時生永續農場的成本、人力績效,作物預估產量及實際產量等,皆以圖、表記錄追蹤,方便掌握。

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