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2024年9月2日 · 如何面對孩子的不平衡. 當孩子不時表達「偏心、不公平」的抗議時，在這些隻字片語中，父母覺察到什麼樣的訊息？. 關於「偏心、不公平」這回事，父母如同走在鋼索上，孩子的情緒風一吹，動輒得咎，一不小心就失足掉入親子衝突的深淵中 ...
2024年9月16日 · 作者\ 林怡辰. 對孩子來說，放學後最理想的狀態是：回家後，在家人的陪伴下書寫功課、複習課業、放鬆休息、閱讀書籍、進行體能活動、探索興趣等。 只是同為雙薪家庭的家長，我很能理解上班族家長的辛苦，特別是家有低年級孩子，每到中午就放學了，家裡若沒有其他幫手能看顧孩子，家長往往陷入分身乏術的狀況。 也有些家長因為不熟悉現在的學校教法，導致每次輔導孩子課業問題時，就讓親子間陷入劍拔弩張的狀態。 因此，安親班和課後輔導班便成為家長不得不的選擇。 一般來說，學校的課輔班以完成功課為主，不太加強複習，輔導時間也比較短。 安親班則較具有多樣性，單科補習、美語、加強課業等，接送孩子時間也可以依照家長下班時間而做調整。 該如何為孩子選擇理想的課後班？ 以下是我的建議： 立案及安全. 安親班是否立案？
4 天前 · 營養師解析喝豆漿的三大好處. 多數人只聚焦大豆異黃酮對於女性健康的幫助，但其實豆漿中的其他營養對於需要飲控、健康管理的族群也有極大的益處：好處一 優質蛋白好吸收. 豆漿富含大豆蛋白，是很好的植物性蛋白質，它易於消化吸收，對於素食者或乳糖不耐症患者來說，是一個重要的蛋白質來源。 這些蛋白質有助於組織的修復與肌肉生長，非常適合飲食控制、熱愛運動的族群。 好處二 低熱量少負擔. 豆漿含有豐富的多元不飽和脂肪酸，根據美國黃豆的研究資料（SNI）指出，多元不飽和脂肪酸可以積極促進整體健康和降低冠心病的風險（連結）。 因此，豆漿是控制體重和降低心血管疾病風險的理想選擇。 好處三 膳食纖維增加飽足感.
4 天前 · 黃豆豐富的營養成分對女性健康有多方面的積極影響，以下是營養師整理黃豆對女性健康的三大好處：好處一 改善更年期症狀. 由於大豆異黃酮具有類似雌激素的功能，能夠幫助調節女性荷爾蒙，可減少更年期的不適感。 根據研究指出，食物中的大豆異黃酮，可緩解更年期潮紅的不適症狀（連結）。 好處二 預防骨質疏鬆. 婦女停經後，因體內雌激素降低，蝕骨細胞活性增加，就容易導致骨質流失，增加骨質疏鬆與骨折的風險。 一項JAMA研究顯示，黃豆攝取量較高的女性，其骨折風險降低約三分之一（連結）。 好處三 維持皮膚健康. 根據美國黃豆的研究資料（SNI）指出異黃酮有助於防禦氧化傷害、刺激膠原蛋白合成和增加保水度（連結）。
2024年8月29日 · 圖片來源：蔡康永@IG、林志玲@IG。. 媽媽經編輯部 更新於 2024-08-29. 看留言討論. 作者\ 媽媽經編輯部. 明明很努力工作，卻總得不到長官賞賜？. 明明很想融入群體，卻總是被拒絕在外？. 許多人總是不小心就把好脾氣留給在外碰到的人，而把堆積依舊的 ...
4 天前 · 此外，林其蘭發現，「長輩其實有很多能力，只是沒有被看見。 」他們需要有人關心和陪伴，但是現代三代同堂的機會很少，如何促進他們共學呢？ 於是「培星計畫」，分別從「語言」、「文化」、「健康」三方面著手。
5 天前 · 介紹一 基因改造技術. 基因改造利用生物技術的方法，將具有特定優良特性的基因轉移到另一種生物的技術，而改造後的生物稱為基因改造生物（Genetically Modified Organism, GMO）。 這一過程可使基因改造生物、改良營養價值、抗蟲、耐除草劑、或耐旱等。 介紹二 基因改造食品. 基因改造食品是指利用基因改造生物（GMO）製造出的食品。 基因改造食品在市面上呈現的方式有以下三大類： 原料型態的食品：食品本身含有外源基因如黃豆，但目前極少直接食用基因改造食品。 初級加工型態的食品：加工食品成分含有外源基因，如基因改造黃豆製作的豆腐。 高度加工型態的食品：純化精製的食品如黃豆油，其原料雖為基因改造黃豆，經純化精製後成品並不含有外源基因。 問題二 基因改造的用途？
