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  1. 2016年11月28日 · 撰 文:張玉欣(財團法人中華飲食文化基金會執行長). 漢人移墾時期,臺灣漢人的主食以米食、番薯為主,麵食則屬於點心類食物。. 臺灣的傳統麵食傳襲自大陸南方的作法,以福建、廣東地區為主。. 1949 年國民政府撤退來台,來自大陸各省的上百萬軍民將 ...

  2. 2018年8月21日 · 公司行號中元普渡怎麼拜. 每逢農曆七月十五,不少公司行號總會準備豐盛的祭品來普渡好兄弟,並動員所有員工來進行中元普渡大團拜,每每大量採購普渡零食供品、金紙等,讓第一次採購普渡用品的新人傷透腦筋,別擔心!只要跟著這篇公司行號中元普渡怎麼 ...

  3. 2018年4月27日 · 5種超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法. 炙夏來襲,涼爽又開胃的涼麵,每每成為便利商店裡夏季熱銷的商品,亦成為大家夏季熱門餐點首選,油麵與 蕎麥麵 就屬涼麵之中最熱門麵條選項,相較於油麵, 蕎麥麵條 更Q韌彈牙爽口,更適合用來烹調成涼麵,想來上一盤 ...

    • 柬埔寨1
    • 柬埔寨2
    • 柬埔寨3
    • 柬埔寨4
    • 柬埔寨5
  4. 2017年8月9日 · 蕎麥麵的由來. 十三世紀初,食用韃靼蕎麥的蒙古鐵騎橫掃歐亞大陸,建立了蒙古帝國。. 其驍勇善戰的秘密隨著黃金蕎麥的種子流傳開來。. 蕎麥原產於中亞高寒地區,可以生長在貧瘠的土地上,像日本的長野縣,山梨縣兩地都是蕎麥產區,所以那裡自古就有 ...

  5. 2017年4月10日 · 日和,春風徐徐吹,三風麵館讓美味輕盈愉悅了起來!. 在春天,食變得是件美麗的事,三風麵館循著金色麥田,為每道麵食注入自然、健康,慢慢輕食之際,全身無負擔地跟著味蕾甦醒!. 你是否也跟著春心盪漾了呢?. 冷麵、涼麵、酸辣麵線..等等麵線料理 ...

  6. 2019年1月21日 · Home - 伴手禮推薦 - 麵線禮盒的傳統台灣味,外國客戶最難忘的伴手禮!. 外國旅客來到台灣,最愛買的伴手禮不外乎烏魚子、鳳梨酥、高山茶葉…等等,然而永遠都是同樣的商品作為代表台灣的特產輸出海外,特色伴手禮就再也不特色、再也不local了…再加上 ...

  7. 2019年2月19日 · 小技巧, 知識補給, 職人製麵, 麵新聞. Home - 小技巧 - 好媳婦不怕『糊』,完美上桌的麵線煮法!. 台灣的傳統美食「麵線」,總是讓家中掌廚者又愛又怕,愛的是它既營養美味又方便食用;麻煩的是它看似簡單,煮起來卻不容易,一不小心麵線容易糊爛、過鹹 ...

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