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2016年4月6日 · 這種過敏的成因可以分為兩種，一種稱為「乳糜瀉 (celiac disease)」是一種自體免疫疾病，另一種是「非自體免疫疾病」的過敏症狀，這兩種病人通常在食用有麩質的食物後會有胃抽筋、腹脹、腹瀉的情況。. 相較於美國人，亞洲人得此病的人較少， 在台灣發生的 ...
2016年5月16日 · 麵新聞. Home - 麵新聞 - 關於台灣小麥的二三事. 民國38年戰後，麵食文化經由大陸外省移民傳入台灣，傳統麵食包括麵條、麵線、薏麵及饅頭。. 直至70年代後，由小麥所製作的麵食除了被當做主食外，也應用於點心、宵夜，另外小麥麵粉所製作出的饅頭、包子 ...
運用加入大雅小麥、南瓜籽、雞蛋、葵花籽、海苔、杏仁片等的台灣小麥燒，加入牛奶之後就是營養好吃的小麥燒牛奶了，可以替代熱量比較高的玉米燒，或是加入優格、沙拉等
2015年8月23日 · 美稱的大雅，23日舉行「大雅小麥麵食文化節」，台中市長林佳龍（右二）到場展現廚藝烹煮蕎麥麵， 邀請民眾一起來吃小麥麵食。（黃國峰攝） 2015年08月24日 04:10 趙麗妍／台中報導 「104年大雅小麥麵食文化節」23日上午在大雅天壽宮登場，吸引許多民眾前往，市長林佳龍特地化身總鋪師，大秀廚 ...
2017年1月12日 · 尾牙拜拜所需準備的6碗、8碗、12碗菜飯供品又稱為便菜飯，林師傅尾牙祭拜土地公時通常會準備三牲、一鍋飯、潤餅、鳳梨、橘子、柿子、三杯小酒，如果沒有準備酒的話，也可準備三個杯子裡面放些米跟水，又稱為酒水，也跟拜三杯小酒是一樣的道理，以上給 ...
2016年3月10日 · Home - 活動資訊 - 熱銷雜誌送給你《料理、台灣》-日本餐飲品牌席捲全台！. 《料理、台灣》日本餐飲品牌席捲全台 25期 雙月刊. 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及 ...
2016年7月6日 · 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期《料理、台灣》邀請到幾家在台北具有代表性的餐酒館，一同分享其 ...
