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2021年4月4日 · 台北巧克力控必訪甜點好店！. 編輯精選7家巧克力專賣店. 2021-04-04. 巧克力 甜點 台北特色甜點店. 繽紛甜點世界裡，沒有所謂的標準答案。. 相同命題交給不同主廚，便會產生千百種精彩創作。. 拿巧克力來說，濃情還是偏甜風味，喜悅或者失戀，巧克力 ...
2023年11月30日 · by Izzie Pang 2023-11-30. 風格美食 台北餐廳 2023新開餐廳. 以炙熱火光為背景，揉合炭香與熟成雞肉風味、職人細緻炭烤手藝，是大阪米其林一星串燒「焼鳥 市松」店內最美光景。 現在，在台北也能享受同等體驗！ 位於晶華酒店B3的「fumée」，為「焼鳥 市松」海外首家姊妹店，其由日本主廚笠春介領銜，從挑選食材、試做都親力親為，並率領烤功精湛的師傅們，透過直火為雞肉創造蒸、炸、燻、烤等燒鳥口感；輔以醬燒、鹽燒風味，各是不同享受！ （圖片提供：fumée） 先認識大阪教父級串燒「焼鳥 市松」
2021年3月9日 · 2021-03-09. Whisky 單一麥芽威士忌 格蘭路思 The Glenrothes 50年. 在1879年創立的格蘭路思The Glenrothes，像一顆秘藏許久的寶石，鑲嵌在蘇格蘭酒廠密度最高的斯貝賽區，雖坐落人口稠密的路思鎮（Rothes）核心，格蘭路思卻沒有向公眾開放參觀，唯有「貴客」才能一探究竟，蒙上神祕珍稀色彩。 2020年，格蘭路思推出該酒廠有史以來最古老的「格蘭路思50年單一麥芽威士忌」，每一滴珍釀，都象徵這座神秘酒廠半世紀的製酒縮影。
2023年12月26日 · ABOUT LA VIE. La Vie 創立於 2004 年，品牌名稱源自法文的「生活」，以獨特視角觀看設計與文化的各種面向，蒐羅全球最新設計與創意，綜觀生活文化新趨勢，掌握美學潮流的脈動，開拓綜合性「生活風格」媒體的全新版圖。 透過各種媒介，包含雜誌出版、數位網站、社群媒體、圖書出版、美感俱樂部等，持續地滾動思維，讓創意與議題思考在生活中不斷發酵！ La Vie 身為台灣最具影響力的設計文化媒體，以「擁有國際視野，且能回望本地」的思考角度編輯產製，在關注新鮮事的同時，深入背後的文化脈絡，同時預告未來，提供兼具觀點與質感的內容，希望透過迷人的閱讀體驗，轉化為生活美學的行動力。
2018年7月17日 · 煙燻美味的料理實踐者的必經之路！. 煙燻之前，你需要知道的6件事！. 1.一定要買炭烤煙燻爐嗎？. 市面上有多種炭烤煙燻爐，可依照需求選購（去特力屋或戶外用品店走走吧）。. 但對於想嘗試的新手，可先用有蓋子的燒烤架，甚至如果以乾草煙燻，用鑄鐵 ...
2013年7月2日 · by La Vie 2024-04-13. Chanel 香奈兒. 香奈兒文化基金（CHANEL Culture Fund）宣佈品牌的第二屆國際藝術文化獎項「CHANEL NEXT Prize」十位獲獎者名單，而這十位當代藝術家將獲得獎金及為期兩年的導師計畫。 2024年評審委員包括女演員蒂妲·史雲頓（Tilda Swinton）、藝術家曹斐、以及策展人列格西．羅素（Legacy Russell）與漢斯．烏爾里希．奧布里斯特（Hans Ulrich Obrist ）。 CHANEL NEXT Prize每兩年頒發一次，選出10位分別重新定義該領域的國際當代藝術家，每位藝術家皆體現香奈兒品牌推動創新的使命。 每位得獎人將獲得 10萬歐元的獎金，助力他們實現極具企圖心的藝術企劃。
2020年4月20日 · 2020-04-20. 台北 風格美食 特色空間. 台北市仁愛路巷弄之中，默默出現一間非常特別的餐館，前頭的空地留了好大一部份給一棵樹――台灣原生樹種「九芎」，根據魯凱族傳統，男女雙方訂婚後，男方必須去山上砍九芎送到女方家才能繼續儀式，所以又俗稱聘禮木，因為木頭紋路又非常細滑美觀，也是燒火用的最好木材，於是九芎宛如一場序曲，述說餐廳之名「EMBERS」的起源，也解釋了裡頭的飲食意義。 烤熟食材的不是烈火 是餘燼. 「烤熟食材的並不是烈火，是餘燼（EMBERS）。 」主理人郭庭瑋（Wes）引用Michael Pollan在《Cooked》一書中的意涵解釋著，「當初跟著原住民朋友打獵時，獵寮的設計開啟了我對空間的想像，它就像餐廳一樣是處理食材的地方。
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