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2018年1月11日 · 桂綸鎂小時候就和林淑琪一樣,從小照著父母的期待,一步一步準備考試升學,卻沒有機會思考自己想要的是什麼。 直到後來步上了演員之路,對於幸福的模樣,桂綸鎂表示:
桂綸鎂 相關文章 | VidaOrange 生活報橘. 最新文章. 編輯部精選好書. 全新一本. 心理紓壓. 職場領導. 國際潮流. 美食旅遊. 健康運動. 經營愛情. 主題特展. 探索城市生活中的永續美學. 情人節的 11 種浪漫提案. 狂吃後的人生. 靠腰人生,不如犒賞自己. 暖心寓所. Tag: 桂綸鎂. 最新文章. 隱私條款. 投稿專區. 聯絡我們. 科技報橘. 公民報橘. HoozBook. Copyright © 2022 流線傳媒股份有限公司 All rights reserved. 最新文章. 編輯部精選好書. 全新一本. 心理紓壓. 職場領導. 國際潮流. 美食旅遊. 健康運動. 經營愛情. 主題特展. 探索城市生活中的永續美學. 情人節的 11 種浪漫提案.
2024年1月10日 · 動物研究指出,鎂有助我們學習和記憶,而且經過一段時間之後,還可保護我們的記憶力;甚至有人主張,服用鎂(透過鎂在頭髮中的含量來測量)與學業成績有關。
- 回歸專業烘培,2014 年路易莎「職人」咖啡重生創立
- 一天喝 18 杯咖啡的咖啡師,和每天只睡 4 小時的經營者
- 成為市場龍頭,快速成長的挑戰在哪裡?
- 克服企業成長痛,投資千萬打造第一階段「數據化供應鏈」
- 鍛造路易莎的數據石油,第一階段智慧化供應鏈打造完成
愛咖啡,是從大學就開始的夢想,愛咖啡愛到放棄會計系專業,去星巴克從基層學沖咖啡、做拉花,一直到星巴克全面引進機器沖泡,咖啡師的職人角色退場,黃銘賢不想當個只會「按機器」的咖啡生產線工人,才決定自己創業開店。 現榨茶飲讓路易莎營收結構逐漸穩定之後,黃銘賢決定要回到他真正熱愛的咖啡事業。這次,他要做的是真正的「職人」咖啡,在路易莎店裡,要有單品,而且是平價單品。所以,在經濟部的資料庫裡,路易莎職人咖啡的設立時間是 2014 年後,而不是他真正創業的 2006 年。 黃銘賢有多愛咖啡?採訪過程,談企業治理和財務發展,黃銘賢每一個數字都回答得清楚又到位,充分展現企業經營者的專業;但是,談到咖啡選豆、烘培和調和風味,他的眼底會散發本來沒有的晶亮光芒、語氣會變得專注而熱情、肢體動作生動而強烈。
我在採訪當下跟他說:「談到咖啡烘培,你剛剛瞬間變了一個人,你有發現嗎?」黃銘賢藏不住本性的傲氣說:「我自己認為我就是個咖啡師,然後才是個經營者。」說完,他吸了一口氣、很大聲的「咻」一口手上的試杯巴拿馬 gesha 瑰夏說:「吸得不夠用力,咖啡的水份沒辦法汽化到鼻腔和口腔深處,就試不出味道,判斷不出烘培的深度夠不夠。」 學咖啡學了 17 年,即使已經貴為年營收數 10 億的台灣咖啡連鎖龍頭董事長,黃銘賢從沒停止在第一線烘豆、品味的研發工作。五股咖啡豆烘培總部的一樓研發室裡,10 多年前創業時買的第一台小型咖啡豆烘培機,仍然工作著,且不做量產只做研發;另外,在新莊輔大烘豆門市後方,一台剛從國外採購進來的舊型烘豆機,也是黃銘賢跟他一手訓練出來的咖啡師們正在用新方法改裝、測試,烘出不同效果與滋味。 ...
在星巴克的高價精品和超商的平價標品之間,黃銘賢決定用自產自銷、降低規模成本與利潤的模式,走出平價卻精品的一條新路。對於沒有財團在背後投資支持的路易莎創辦團隊來說,黃銘賢模式要成功的要素,是「經營效率」。 研發、管銷、服務、加盟體系管理,每一個環節都必須高效率、同時高品質,才能持續成長、創造能夠催動成長的現金流量,以支應在投資研發創新、新增中央供應廠房發展,以及因應外部市場環境變動而不斷湧出的資金需求。2012 年咖啡期貨市場大漲,黃銘賢賠掉前 6 年路易莎所有利潤,成了他創業後最大的噩夢;那一次的深刻教訓,他意識到,堅持平價、好喝、自產自銷下,品牌的培養和供應鏈的能力,都必須進入「專業規模」等級,才有可能存活。 那是路易莎從一個咖啡餐飲中小連鎖企業,進入大規模專業餐飲供應商的契機,也是黃銘賢...
從親朋好友一起開始做起的微型連鎖,到今天超過 1500 個員工的中大型企業,路易莎真正的快速成長期是在過去 5 年間發生。烘豆、烘培、餐食、麵包總共七間中央工廠加上一座物流中心,就是為了過去兩年快速展店做準備;2019 年底,路易莎總店數正式超越競爭對手星巴克,雖然營業額仍只有走「高價路線」星巴克的約一半,但在所有人都不好過的 2020 年,路易莎卻仍然持續展店成長,總店數超越 500 家,同時也正式跨足海外,在泰國展店 3 間。 規模化管理壓力愈來愈巨大,成長於網路世代的黃銘賢很早就決定,路易莎的連鎖事業要順利擴張並維持品質,數據化是必走之路。 路易莎從建中央工廠開始,就逐步將整個供應體系朝向「數位供應鏈」的方向建置;2018 年跟經濟部合作,接受產業升級創新輔導計畫強化工廠、物流到門店整...
「展店愈多,我愈感覺到數據管理的重要性,和我們有多缺乏這樣的 know-how(知識)。」數據化監測系統導入無法一夜之間完成,而且,黃銘賢一次要從智慧製造應用、供應鏈資訊系統串連,一直到門店消費者資訊服務,一整套推動發展,一直到今年中,才算完成第一階段的建置。 然而,在系統還在建置的期間,就遭遇 2020 年全球性疫情的影響,過完年所有門市營業額在開春第一天全部懸崖式下修。「但是,疫情之前,我就已經感覺到哪裡不對勁了。」 過年前,在沒有完整的即時門市營業訊息下,在快速展店超過 500 家的同時,黃銘賢就覺得管理陷入一片迷霧,「我每天早上 4 點爬起來看所有分店報表,對照各種工廠和物流的數字,這樣整整看了一個月,才看出有些門店的供貨訂貨和銷貨無效率,才剛要開始想怎麼處理,疫情就來了。」 看了一...
2019年12月24日 · 另外也可發現,新北環狀線第一階段中,有個相當浪漫的站名——「幸福站」。. 其實曾在第 55 屆金馬獎奪得最佳動畫長片、2018 年東京動畫獎奪得動畫長片評審團大獎的電影 《幸福路上》,正是以新北市新莊區幸福路為背景 ,桂綸鎂配音的女主角林 ...
2015年9月10日 · 朵兒咖啡館是電影《第三十六個故事》裡劇中女主角(桂綸鎂)姊妹所經營的的咖啡館,而戲中女主角桂綸鎂就叫朵兒。 電影中的朵兒咖啡館喜歡與客人用故事以物易物,現實中,朵兒可沒這樣的服務。
2021年5月18日 · A 型性格人最容易自律神經失調. 「情緒」絕對會影響人體的調控機能,常見講話快、吃飯快、一切都講求速度的A型性格人,通常屬於較易自律神經失調的「高危險群」。 康涵菁分析,對任何事都要歸根究底、要求完美的A型人格(不是A型血型),是罹患自律神經失調很重要的因素,就是當身體持續大量內耗,而內耗的時間過長,免疫系統便會接著出現狀況。 同時病人無法了解自己的疾病,繼續過著壓力過重的生活,病情當然會跟著加重。 「有一些A型性格的人,平常只要一碰到壓力,無論事件大小,反應十分激烈。 」康涵菁指出,尤其隨著環境惡化,這類型的人心慌、呼吸困難等身體不適的次數會愈來愈多。 親近大自然是最好的紓解壓力方式.