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2023年8月23日 · 2022米其林指南餐廳推薦懶人包一次看！於8/30日指南名單公佈的180家摘星及新入選餐廳中，除了台北及台中外，更首度納入臺南、高雄等餐廳，這些新摘星的餐廳老饕們都吃過了嗎？
2023年4月11日 · 餐廳選於主打高端餐飲結合旅宿體驗的「承億酒店 TAI Urban Resort」第26樓空間，歷經歷時一年半的籌備，佔地有150坪，以「都市森林」為發想，在餐廳的中心以樹的造型打造出吧台區，還仿效了開枝散葉的枝柳結構包覆空間。
- Sky Chen
2023年8月31日 · 高雄摘星餐廳現況 高雄加入米其林指南第二年，Liberté晉升二星，以日式與法式風格呈現的「Haili」新獲得1星肯定；「承」則同樣維持1星殊榮。 2023米其林3星餐廳得獎名單，共3間
2019年12月14日 · 店面資訊. 電話：07-5521448. 營業時間11:30-2130 中間無休息.供餐至20:30. 地址：高雄市鼓山區青海路277號 （玫瑰花招牌） 延伸閱讀. 最萌的聖誕大餐！ Moomin Cafe嚕嚕米主題餐廳推「聖誕跨年套餐」，期間限定巧克力樹幹蛋糕、免費贈送限量紀念盤. 聖誕跨年限定！ 采采食茶推「聖誕大餐」以松葉蟹肉、魚子醬、貝里詩奶酒入菜，還有超萌小鹿蛋糕. TOWN by Bryan Nagao聖誕大餐來了！ 湯姆克魯斯、劉德華都愛的明星主廚打造，期間限定11天吃得到. #高雄美食 #BoBo Rose Coffee #BoBo Rose #聖誕大餐 #耶誕大餐. 訂閱美麗佳人電子報.
- Sky Chen
- ｜Thomas Chien Restaurant 法式餐廳。位於高雄軟體科學園區內，空間環境典雅，大量使用紫、金綠等奢華又沈穩的絨布椅搭襯，就連餐具上也十分講究；是南台灣第一家獲法國外交部「最道地法菜餐廳」認證的餐廳，也是疫情前南台灣唯一年年請到全球頂尖名廚客座的法菜餐廳，精緻的服務及餐點非常值得前往朝聖。
- ｜Stage 5 餐酒館。Stage 5 位於全世界最大單一屋頂綜合劇院衛武營國家藝術文化中心三樓，以 Bistrtronomy 餐酒館的型態出發，提供簡約優雅的用餐環境，運用南方當季漁獲海鮮、季節蔬果與世界頂尖食材，以當代精緻料理的烹飪手法創作出屬於南島港都的高品質料理；在 Stage 5 有超過150款葡萄酒與30款單杯葡萄酒的專業餐酒服務，致力傳遞與推廣餐酒搭配之間的飲食美好。
- ｜Liberté。高雄豪宅米其林餐廳 Liberté 由國城建設所引進高雄，它是源自於東京連續5年獲米其林一星的 Liberté a table de TAKEDA 的子餐廳，帶著日式風情與細緻的創意法餐，風格獨特，主廚武田健志擁有深厚的法式料理底子，以職人工藝的精神、創新大膽的思路、鐵漢柔情的細膩，幻化出一道道驚豔的料理。
- ｜承 Sho。承 Sho入口位於建盛街，國城賦格大樓正對面2樓，店內是非常標準的日料風格，相當幽靜；採無菜單料理完全預約制，提供傳統日本料理，並使用部份台灣當地食材，精湛的廚藝，搭配精緻擺盤，卻又伴著舒適輕鬆愉快的氛圍，會成為高雄最難預約的日料一點也不意外。
2023年8月31日 · 2023米其林完整名單！ 台北/台中/台南/高雄等50間摘星餐廳一次看. 店內有分戶外區、室內用餐空間，落地窗設計讓整體空間更顯得明亮寬，四處可見的綠意讓人身心靈都跟著放鬆下來，從外觀上會以為是早午餐、咖啡廳，但裡面別有洞天是一道道經典的台灣味，深受許多饕客的喜愛，日本人氣女星渡邊直美來到台灣必吃的愛店！ 除了開放式用餐環境，也有特意設計私人饗客空間「BAO XIANG包廂」，提供2人～12人空間規劃，給私密宴客、企業用餐、情侶約會，一個輕鬆、舒適的新環境，特意聘請植物裝置藝術師以恰似中式山水概念的原創作品！ 新菜推薦. 富錦口水雞. 小編的私心必點，使用低溫烹煮國產仿土雞腿，加入手工煉製富錦樹獨門辣油精製，歷經3小時的熬煮靜置，麻與辣的完美比例！
2023年8月31日 · 「臺灣米其林指南2023」（Michelin Guide Taiwan 2023）於今日8/31揭曉，今年共有三間餐首度摘星，包括了今年新開幕的高雄「HAILI」即奪得米其林一星餐廳推薦。 「HAILI」的發音來自日文「HAI（はい）」，代表了堅定的回覆，「LI」則來自主廚康仁維（William）心中最重要的兩位家人中文名翻譯而來，期望餐廳——從心出發，創作出充滿回憶的料理。 因此 LOGO 也放進品牌精神，將「心」字簡化成為符碼，表現出以心支撐、互相扶持的含意，也是主廚對待賓客如家人般的尊敬與感謝。 延伸閱讀. 2023米其林完整名單！ 台北/台中/台南/高雄等50間摘星餐廳一次看. 「HAILI」的品牌識別。 主廚康仁維（William）。 延伸閱讀.
