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補鈣易腎結石？營養師破迷思「這些飲品反而增加風險」4種食物越吃越惡化
（示意圖 / 每日健康） 那腎結石高風險群有哪些人呢？ 1. 肥胖族群 體重、BMI及腰圍增加等肥胖者...家族有人罹患腎結石，其他家族成員患病的機率會比一般人高，或有其他身體疾病的人，亦可能引發腎結石。 4. 長期攝取...或是常常吃高</ ...
每日健康 via Yahoo奇摩新聞
6 天前
烤肉愛吃牛羊豬？小心糖化終產物累積 害身體慢性發炎
吳佳蕙表示，意旨食物在高溫、低濕度的狀態下烹調（例如煎、炸、烘、烤）時，食材裡的糖、蛋白質會一起發生反應，過程中會產生大量AGEs，尤其當烹調溫度越高，AGEs生成越劇烈。 AGEs對人體健康的威脅有哪些？吳佳蕙指出，AGEs會與體內的受體結合引發一連串的細胞反應 ...
NOW健康 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
