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2019年6月6日 · 1. 海鮮含有高蛋白、低脂肪及豐富的不飽和脂肪酸，而當中 Omega-3 脂肪酸可維護腦部健康，但研究亦指如食魚油營養補充品，卻無法獲得相同的效果。 2. 莓（Berry） 莓類的水果如士多啤梨（Strawberry）及藍莓（Blueberry）均含有大量抗氧化元素，可有效預防腦退化症。 3. 牛油果中所含有的植物脂肪對大腦相當有益處。 4. 菠菜能減慢腦退化，而除了菠菜之外，任何深綠色的蔬菜也有此功效。 5. 堅果. 只需 30mg 的堅果，就有效對抗腦退化，當中它更含有蛋白質、礦物質和纖維。 6. 可可 / 朱古力. 可可（Cocoa）早已被公認有著保護神經的作用，亦即表示它可修復、重新製造神經系統的細胞，有助預防腦退化。
2020年4月24日 · 早前上海復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏表示，面對新冠肺炎肆虐，兒童的早餐要多吃營養豐富及高蛋白質食物，早餐不要吃粥。 張文宏的建議意外地引起不少內地網民的討論，甚至有網民批評他「崇洋媚外，不夠愛國」。
2021年4月28日 · 植物肉的出現，確實為素食者或不吃牛肉的朋友帶來全新味覺體驗，而 Beyond Meat 宣布全新植物肉 3.0 正式面世，標榜更多汁美味之外，亦比一般 80/20 免治牛肉減少 35% 總脂肪和飽和脂
2021年5月5日 · 其實節食期間只要懂吃正確食物，都可以收到預期之效。美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）最近就發布一項減肥新研究，提到於節食計劃中吃合桃、榛子、杏仁等木本堅果，可以有助控制體重之下，更可減重兼減 BMI。
2021年8月2日 · 研究人員使用動物肥胖基因添加至農作物中，發現可助種植中的產物生長得更好，可清除某些調節與細胞生長相關的蛋白質所產生的物質，研究團體發現原來此基因在農作物中也可達到同樣的效果，而且更使農作物的產量增加了 50%，水稻產量也可增加了 50%。 由於該動物肥胖基因可以幫助植物更好地生長，不單使作物的根部變得更長，光合作用亦更加有效，同時也可抵禦乾旱。 因此，芝加哥經濟學諾貝爾獎得主 Michael Kremer 表示，此技術的研究結果令人振奮，可以有助解決全球因貧困而導致糧食不足等問題，同時或許在應對氣候變化時也同樣有作用。 【相關報道】【德國科研】可回收生物活性紙袋登場 代替保鮮紙或膠袋包裝食物【 下一頁 】 【相關報道】實驗室雞細胞長出人造肉 新加坡成全球首個批准販售國家【 下一頁 】
2019年8月12日 · 「All-In Series」有 4 款，分別是辣油叉燒杯麵、冬蔭功杯麵以及花椒辣杯麵，最後一款是淨麵。這個系列的麵條經過特別研製，每包含 13 種維他命、13 種礦物質、蛋白質以及膳食纖維，而碳水化合物就比正常公仔麵減少 40%。麵條充滿營養更健康，但煮法依然
2017年10月30日 · 網民有 says 明明雞肉難食左 [鳩X爬：唔覺 以前好鞋 唔似雞肉 唔知食緊乜咁] 清湯辣殺 譚仔清湯不如咪食 佢轉左雞肶肉，我中過一次伏之後，食譚仔都唔叫雞肉（附近有三哥寧願食三哥）[鳩X爬：你食 kfc 會唔會要雞胸肉呀]（編按：我會！蛋白質高呀）
