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2022年11月16日 · 黃豆、黑豆、毛豆都是良好的蛋白質來源，而用此原料製成的豆腐、豆漿、豆乾，也不會因為再加工而導致蛋白質的流失，是很好也很容易攝取到的蛋白質來源。 光是一杯豆漿 (240ML）就含有7公克左右的蛋白質。 2.全穀雜糧類. 全穀雜糧能提供醣類與蛋白質，是人體熱量的來源之一，其中有超級食物之稱的藜麥含有相當高比例的蛋白質，更具有完整的...
2024年4月26日 · 商業內幕25日報導，加州洛杉磯一家素食餐廳的主廚恩格爾哈特（Mollie Engelhart）宣布，正在重塑品牌，轉變為提供肉類、乳製品和雞蛋。. 根據商業 ...
2024年5月7日 · 2024/05/07 20:59:07. 經濟日報 時報出版. 文／元鼎診所院長曾嶔元. 在探討代謝症候群時，常見的症狀包括高血糖、高血壓及異常的脂肪值。. 究竟，這些 ...
1 天前 · 近年來，食安問題頻傳，讓民眾人心惶惶。專家指出，除了食安問題之外，粒線體的健康狀況也與健康息息相關。黃思曉醫師表示，粒線體是身體 ...
2024年5月3日 · 研究證明，無論性別種族，有這種心態者死亡風險都較低。 飲食方面，藍區人瑞通常只吃八分飽，食材以植物性為主，且吃魚高於其他肉類。
2023年3月4日 · 卡諾寬說，團隊發想製作什麼食物時絞盡腦汁，提到未來食物，大家多半想到以植物為基底的素食，但其實昆蟲含有極高蛋白質，因此他們想到利用 ...
2024年5月7日 · 達邦蛋白財報／首季由虧轉盈 新產能下半年開出. 達邦蛋白 （6578） 7日公告今年首季財報，第1季營收1.01億元，年增1.8%，季增0.5％；原料成本波動及 ...
