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2023年12月7日 · 2023年12月7日. 如何練成一身腹肌肌肉？ 除了 修身運動 ，當然要好好配合飲食，高蛋白食物有哪些？ 健身人士常掛在嘴邊的 高蛋白質食物 ，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的 蛋白質 ，有些更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。 健身教練推薦40種高蛋白質食物，讓你每天都能充分攝取蛋白質，配合...
2023年6月5日 · 周孟翰整理了4個富含植物性蛋白質的家族，除了提供動物蛋白質以外的選擇，植物蛋白的食物更因不含膽固醇且富含微量元素、膳食纖維，常有抗氧化、抗發炎、保護心血管和促進消化的好處。 1.黑、黃、毛豆三兄弟. 大豆三兄弟的蛋白質含量高、油脂含量低、升糖指數低又好取得，是植物性蛋白中的首選。 外食族沒辦法攝取足夠蛋白質時，無糖豆漿是最方便的選擇。...
- 蛋白質建議量提高。營養師李芷薇指出，新版DRIs中，各年齡層蛋白質的建議量都提高了，19歲以上的成年人，包括高齡者在內，建議男性每天70g、女性每天60g，（前一版建議量男女分別為60g和50g），也就是說，若以體重換算，建議每天吃的蛋白質分量為1～1.2g/每公斤。
- 新增油脂建議量和飽和、不飽和脂肪比例。過去的DRIs並未針對日常油脂攝取設定建議量，不過，由於各種流行飲食法在油脂攝取上不是太低、就是太高，因此這次特別新增油脂建議量：
- 新增「鉀」的建議攝取量。在DRIs第七版中並未制訂礦物質「鉀」的建議攝取量，不過實證研究發現，鉀攝取增加可能有助於減少心血管疾病風險，且對於骨質密度增加有益，並能減輕高鈉攝取的負面影響，因此在這次修訂時加入鉀食用建議量：13歲以上的男性每天2800mg、女性2500mg，哺乳期女性更應提高至2900mg。
- 非食物來源的「鎂」新定上限攝取量。礦物質「鎂」用於建構骨質，幫助體內各項酵素代謝，調節神經與肌肉收縮功能。人體缺鎂時容易出現記憶力減退、注意力不集中、失眠、情緒易激動、痙攣、抽筋等現象。
2021年5月7日 · 近年來運動、健身蔚為風潮，如何從飲食中攝取足夠的蛋白質，成為許多人重視的養生議題。 然而這些營養只能從肉類和高蛋白粉獲得嗎？ 其實很多植物性食材含有豐富的植物性蛋白質，食物來源跟變化多元，以下與您分享幾樣蔬食食材，以及簡易食譜。
2023年10月16日 · 在市面搜集的39款預先包裝植物奶樣本當中，消委會選出6款豆奶，以每100千卡計算達高蛋白質食物的定義。 分別為：「Kikkoman Soymilk Unsweetened」、「Maeil Soy Milk Black Soybean」、「維他奶Vitasoy 山水低糖鮮黑鮮豆漿」「統洋TOPMOS
2024年2月6日 · 5種乳清蛋白特色公開. C4. 更新時間： 2024年2月6日. 每餐蛋白質攝取有上限？ 最新研究讓你放心大口吃！ （Getty Images） (anon-tae via Getty Images)...
2023年10月23日 · 在衛福部國健署 公告 的6大類含蛋白質的食物有： 全榖根莖類、 豆魚蛋肉類、 奶類及其製品等，其中又以蛋、豆、海鮮、肉類為最大的飲食蛋白質來源，像是鮭魚、雞蛋、豆腐、鷹嘴豆、希臘優格、牛肉、蝦都富含不同類型的優質蛋白質（胺基酸），非常適合跑者日常食用。 什麼時間點攝取蛋白質最有效？...
