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  3. www.bbc.com › zhongwen › trad飲食與健康：植物性飲食怎樣吃最營養？ - BBC News 中文

    2021年8月27日 · Getty Images. 吃的食物種類越多越好。 英國營養基金會稱，健康的植物性飲食與「降低心臟病、中風和二型糖尿病風險」、「降血壓、降膽固醇和保持健康體重」有關聯，其中原因並不清楚。 不過我們已經知道的是，包括免疫系統在內的細胞需要汲取良好的營養才能最佳運作。 植物性飲食富含維生素和礦物質。...

  4. www.bbc.com › zhongwen › simp饮食与健康：植物性饮食怎样吃最营养？ - BBC News 中文簡

    2021年8月27日 · Getty Images. 吃的食物种类越多越好。 英国营养基金会称，健康的植物性饮食与“降低心脏病、中风和二型糖尿病风险”、“降血压、降胆固醇和保持健康体重”有关联，其中原因并不清楚。 不过我们已经知道的是，包括免疫系统在内的细胞需要汲取良好的营养才能最佳运作。 植物性饮食富含维生素和矿物质。...

  5. www.bbc.com › zhongwen › trad飲食與營養：有沒有對健康有利的超級加工食品？ - BBC News 中文

    2020年11月8日 · 全穀物食品 蔬菜和水果 堅果和種子類食品 精益蛋白質 多吃不飽和脂肪（比如來自植物和油性魚），少吃飽和脂肪（主要是動物脂肪）

  6. www.bbc.com › zhongwen › trad另類高蛋白食品——酸甜香脆有營養 - BBC News 中文

    2018年1月22日 · 另類高蛋白食品——酸甜香脆有營養. 夏洛特·佩恩（Charlotte Payne）. 英國劍橋大學. 2018年1月22日. 一群黃蜂包圍了兩個披著斗篷，被一條粗繩綁在 ...

  7. www.bbc.com › zhongwen › trad知識篇：世界上最有營養的10種食材 - BBC News 中文

    2018年3月23日 · B族維生素和多種礦物質的來源，而且，肥豬肉更多為不飽和脂肪，比肥羊肉、肥牛肉更健康。 7. 莙薘菜（Swiss Chard）19卡路里，78分. 含有甜菜素、植物生化素為數不多的食材之一，據信有抗氧化等健康益處。 6. 南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里, 84分. 也包括其它種類的南瓜（Squash）。 植物類中最富含鐵、錳的一種食材。 5. 奇亞籽（Chia...

  8. www.bbc.com › zhongwen › trad飲食與健康：增加蛋白質攝入就能幫你強身壯體？ - BBC News 中文

    2021年1月24日 · 克羅斯教授建議人們每天多吃富含蛋白質的天然食物：肉類、魚類、蛋類、奶製品、豆腐以及各種扁豆和豆類等。 值得注意的是植物蛋白質無法提供所有的氨基酸。 因此，如果你是素食者，則可以通過與互補蛋白質配對來提供全部氨基酸，比如，烤麵包配焗豆就是最好的一個例子。

  9. www.bbc.com › zhongwen › trad要想擁有強大免疫力就要有健康飲食 - BBC News 中文

    2020年6月25日 · 人體將黃色、紅色和綠葉蔬菜、胡蘿蔔、紅薯、紅椒和黃色水果等食物中的β胡蘿蔔素轉化為維生素A。 此外，肝臟、全脂牛奶和奶酪中含有的視黃醇也能轉化成維生素A 。 維生素B6、B12、葉酸、硒和鋅有助於產生免疫細胞 ：禽類、魚、雞蛋和香蕉中都含有B6。 肉、鮭魚、鱈魚、牛奶、奶酪、雞蛋和強化食品中均含有B12。 綠色蔬菜、豆類、堅果和種子則富含葉酸。...

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    植物性蛋白質
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