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13 小時前 · 不過，在眾多食材中，又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢？ 營養師分享，像是金針菇、玉米筍每100克皆有著2.6克以上的蛋白質含量，可說是 ...
2023年5月19日 · 該如何吃夠蛋白質，李芷薇指出，1份蛋白質食物約可提供7克蛋白質，包括1顆雞蛋、210ml鮮奶、半盒嫩豆腐、190ml豆漿、或1/3掌心大小的魚或肉，都是1份，1盒小杯（210g）優格則含8克蛋白質，可自由搭配，最好優先攝取豆類等植物性蛋白質，以及魚、雞肉等較低脂的白肉。 (圖片來源 / Pixabay)...
2023年10月24日 · 在多種豆類之中，黑豆之所以多年來能歷久不衰，被哈佛醫學院獲選為「超級食物」，最主要就是憑藉植物性蛋白質、纖維素及微量且多元的維生素，黑豆不僅好處很多，也可從日常生活中黑豆漿、黑豆茶等攝取黑豆豐富營養，透過關鍵營養價值，幫助維持身體健康運作。...
2023年12月20日 · 民眾可以選擇吃「無加糖高纖豆漿、地瓜以及水果沙拉」作為組合，其中地瓜的好處相當多，不僅富含膳食纖維且可促進腸道生好菌還能強化大腦學習力等，另水果沙拉不僅能增強人體免疫力，還能補充水分、養顏美容及協助便秘問題。 民眾不妨可以更新早餐清單，讓身體吃得更健康無負擔。 【追劇必備】今年太多好劇可以看！ 都幫你精選好了，立刻開追>> 新國安危機！ 抗焦失眠藥流竄濫用...
2024年2月2日 · 生活中心／張家寧報導. 現代人健康意識抬頭，相當重視吃下肚的東西，富含豐富蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維的豆類深受許多人喜愛，有醫師指出，豆類發芽過程中會分解成小分子的胺基酸，讓人體更好吸收，盤點各類豆芽好處，更點名「黑豆芽」蛋白質相當於牛奶的12倍。 綠豆芽富含膳食纖維及維生素C。 （圖／資料照）...
2024年1月22日 · 3. 油炸物. 炸豆皮、炸雞排、炸肉排等食物，再經過高溫油炸後，不僅會破壞原本的營養素，還會增加更多的脂肪攝取，造成內臟脂肪囤積。 最後高敏敏也建議，不是只有吃肉才會有蛋白質，植物性蛋白除了脂肪、膽固醇更低之外，膳食纖維跟植化素也會更豐富。 例如毛豆、黑豆、黃豆，都屬於優質蛋白的來源。 圖/TVBS© 由 TVBS新聞網...
世界上最长寿的人们都爱吃植物性食物，他们从豆类、谷物和坚果中获取蛋白质，并摄入适量的奶制品、鱼肉和鸡蛋。
