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其他人也問了
高蛋白飲食有什麼好處?
蛋白質吸收率越高越好嗎?
蛋白質攝取量為何?
2023年9月11日 · 看板 MuscleBeach. 標題 [問題] 植物性蛋白挑選. 時間 Mon Sep 11 19:05:52 2023. 各位前輩好 小弟想上來請教有關植物性蛋白的問題 我本來是喝乳清蛋白 只喝過香草跟巧克力口味，沒試過其他口味 但是最近家裡那一桶真的喝到有點膩了 https://i.imgur.com/KjZMOcd.jpg 再加上我想換植物性蛋白喝看看 聽說膽固醇跟脂肪會比較低 也有看到網友分享植物性蛋白比較不容易冒痘 想上來問各位前輩有推薦的品牌及口味嗎？ 還有挑選上比較需要注意的嗎？
2017年8月27日 · 標題 [問題] 植物蛋白粉. 標題. [問題] 植物蛋白粉. 版上巨巨好 因為沒有辦法喝奶類的飲品（身體先天 原都在好市多買orgain的植物蛋白粉 但是今天去店員說都缺貨 想詢問版上廣大巨巨 有推薦什麼品牌的植物蛋白粉嗎？. 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc ...
2018年2月13日 · 素食者友善食物來源】 營養素 推薦素食來源 蛋白質 莢果類 (豆類、鷹嘴豆、小扁豆等)、穀類、豆腐、藜麥、堅果 種子類、蔬菜類 ALA 亞麻子、核桃、奇亞子 EPA 海藻 DHA 微藻油、藻類 Vit B12 營養補充品、Vit B12強化食物、植物奶、酵母菌、發酵豆類 鐵 莢果類、穀類、堅果種子類、綠色蔬菜 鋅 豆類、堅果類、燕麥、小麥胚芽 鈣 豆腐、植物奶、青花菜、紫甘藍、豆芽菜、花椰菜、白菜 碘 海藻、小紅莓、馬鈴薯、梅乾、碘鹽 Vit D 營養補充品 ----------------------------- 以上希望有幫助到部分正在追求健身的素食者們 如果有錯誤也歡迎提出討論，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 1...
2021年4月9日 · 之前在版上有搜尋到如果有乳糖不耐可以改用植物性蛋白 但也有找到說植物性蛋白吸收跟換肉率比較差之類的文章? 還是各位有什麼牌子能推薦的呢?
2015年2月1日 · 攝取蛋白質的方式很多，其食物來源可分成奶、蛋、肉、魚等動物性食物，及豆類、堅果 與五穀根莖類等植物性食物，不論動物性或植物性蛋白質，人體都能轉化製造出所需要的 膠原蛋白。 另外，許多吃起來有黏稠感、會牽絲的食物，多含有豐富膠質，也可幫助補充膠原蛋白， 存在食物裡的膠質有膠原蛋白、植物膠、果膠、阿膠、植物黏液等不同型態，在動物與植 物中都可以找得到。 ※多補充抗氧化劑 維他命C（人體合成膠原蛋白過程的重要輔酶）能幫助膠原蛋白合成，因此想要擁有平滑 彈性的好膚質，除了多吃含膠原蛋白的食物外，也要多補充維他命C、E、硒等抗氧化物質 ，才能有效促進自體生成膠原蛋白，減緩老化現象。
2009年9月17日 · 【統一 無糖高纖豆漿】450ml 蛋白質含量 13.5g (綠色) 【統一 低糖高纖豆漿】450ml 蛋白質含量 13.5g (桃紅色) 【統一 山藥薏仁豆奶】480ml 蛋白質含量 12g (紫色) 【統一 黃金豆豆漿】 480ml 蛋白質含量17.28g (橘色) 沒有橘色碼只好
2017年2月20日 · 目前已知的吸收效率包含，酪蛋白 、乳清、牛奶、豌豆、雞蛋、和大豆。 牛奶: 3.5g/h 豌豆: 3.5g/h 雞蛋: 2.9g/h (熟) 1.4g/h (生) 大豆: 3.9g/h 乳清: 10g/h 酪蛋白: 6g/h 是否吸收率越高越好呢？ 有研究指出，吸收率高的蛋白質，雖然提供更多的胺基酸，可刺激體內的肌肉 (蛋白質) 合成，但同時的也導致很多胺基酸氧化而浪費。 以酪蛋白與乳清蛋白相比，酪蛋白可維持 血液中更多非氧化的胺基酸 (亮氨酸濃度)，比快速吸收的乳清提供更好的蛋白質平衡。 蛋白質對內分泌有影響嗎? 攝取蛋白質會刺激 1)胰島素與 2)升糖素 (促進糖質新生、脂肪分解)。
