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2024年3月9日 · 楊子儀憶起童年時，最愛吃父親楊波製的淋糖，如今他也學會了父親的手藝。 攝：林靄怡. 餅糖糕飽的喻意. 看著牆上貼滿了各種各樣的糕點介紹，不難發餅糖糕飽四字。 「用『飽』取代『包』，除咗取飽足之意外，仲因為餅、糖、糕係小項，用「飽」歸類，俾人知我哋係包羅萬有的。 」貴嶼仔的糕點可謂囊括了每個潮州人的日常，由配茶點心到嫁女祭祀，樣樣都可以在這裡找到。 「若果計埋節日特色糕點，真係有過二百款。 」楊子儀邊說邊把各種的糕點切開讓我們嘗嘗。 非物質文化遺產. 當中白皮綠豆酥餅、鴨頸糖、淋糖、花生糖及欖仁明糖組成的五色餅，更已成為香港的非物質文化遺產。 因技藝獨特而在坊間罕見，例如以軟硬糖作組合的鴨頸糖，要把握好外圍軟糖中的水分，以確保裡面的硬糖變成油酥的狀態，來以外軟內酥不黏牙。
2022年6月29日 · 2022-06-29 11:49:56. 港產90後「FIFA電競球王 」楊子軒出征英國打世界杯. 分享： 楊子軒將會代表香港出征英國打「FIFAe World Cup」世界杯。 2023年在杭州舉行的第十九屆亞洲運動會，將會首次將電競列為正式比賽項目。 由國際足球總會 (FIFA)主辦的電競界盛事「FIFAe World Cup」，剛完成6月份舉行的淘汰賽事。 今年總共有來自全球10個國家或地區1,280名電競選手，參加角逐季後賽共128名的出線資格。 而「FIFAe World Cup」季後賽將於今年7月1日至3日在英國舉行，已取得參賽資格的128名電競選手，將角逐32名的出線資格，其中包括代表香港出賽的90後「FIFA電競球王 」楊子軒。 新世界：豁免扣減有薪年假參加今次賽事.
2024年1月25日 · 2024-01-25 14:00:00. 中年好聲音2丨譚輝智原來係富二代馬主 爸爸譚握籌係地產建築商. 分享： 《中年好聲音2》有唔少前演藝人參加，現時進入15強階段嘅參賽者之中，譚輝智係少數「素人」，但係近期表現搶眼，被視為黑馬之一！ 最近有傳媒報導指，報稱係廣告設計師嘅譚輝智，原來家底十分豐厚，本身仲係馬主。 譚輝智家底豐厚. 最近有傳媒報導指，報稱係廣告設計師嘅譚輝智，原來家底十分豐厚，本身仲係馬主。 其父譚握籌從事地產建築行業，買地賣屋係家常便飯，同譚輝智都熱愛唱歌。 38歲嘅譚輝智名下有愛駒「可愛新星」，家人及爸爸係共同馬主。 譚家名下愛駒以「可愛」命名，係因為譚父譚握籌嘅飲歌叫《可愛的人生》。
2023年10月5日 · 娛樂. 2023-10-05 11:00:00. 專訪｜唱作女團Beanies各有各「獨」 Jaime張天穎與Kay李凱翹訴心事落淚 (附訪問片) 分享： 女團Beanies的5位成員：陳樂頤、潘釗彤、黃建怡、張天穎和李凱翹 (左至右)。 (李睿哲攝) 近兩年女團熱潮再興起，除了COLLAR、Lolly Talk、Strayz和乙女新夢等，今年還有來自「陳輝陽 x 女聲合唱」的新晉女團Beanies，5位成員包括曾參加《全民造星》系列的陳樂頤(Georgina, 阿左)、潘釗彤(Chiutung)和李凱翹(Kay)，以及張天穎(Jaime)和黃健怡(Winky)。
2024年4月8日 · 由劉松仁擔任藝術總監、黃俊達執導、王梓軒及陳潔儀主演的音樂劇《利瑪竇》，今日舉行記者招待會，並預演主題曲《The Journey》。 早前曾被傳中風的劉松仁，席上精神奕奕，身兼藝術總監的他自嘲是打雜。 王梓軒指近日開始密集式排練，又透露新加坡天后陳潔儀已加入團隊進行綵排，他又表示今次《利瑪竇》的演出，規模比前兩次更.
2023年7月19日 · 2023-07-19 16:05:00. DSE放榜2023｜新來港學生克服語言障礙 考獲5科30分立志成為教師. 分享： DSE放榜2023｜紡織學會美國商會胡漢輝中學新來港學生梁欣儀考獲五科30分 立志成為出色老師回饋社會. DSE文憑試今日(19日)放榜，來自傳統名校的男女狀元固然成為傳媒焦點，但其實不少應屆考生的故事同樣值得關注。 來自紡織學會美國商會胡漢輝中學的新來港學生梁欣儀，縱使面對不一樣的學制和居住環境，甚至要與家人分隔兩地，她並未言棄，終在公開考試中取得佳績，最佳5科考獲30分，中文及地理更考獲5**級，通識教育獲5*級，中國歷史和數學則分別獲5級，而能力基礎較弱的英國語文科亦考獲第4級成績。 她計劃入讀中文大學教育學院，成為出色的中文老師，育人育己。
2022年1月10日 · 港區人大代表洪為民上周一 (3日)生日派對風波餘悸未止，有份出席的港台普通話台主持楊子矜早前一度檢測陽性，後來證實樣本被疫苗污染。 楊子矜的丈夫、家庭醫生朱偉星承認，當晚沒有掃描「安心出行」二維碼及出示針紙，反批評大眾花整個星期討論該生日派對是錯看重點，對「打人式」的討論感到煩厭，並質疑無人討論歌手張敬軒演唱會有觀眾確診。 當晚場地灣仔灣景中心「Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant」屬於D類食肆，須有最少三分二食客已接種疫苗，而且進入場所前必須掃描「安心出行」二維碼。 朱偉星於商台節目承認，當晚沒有掃描安心出行，因為看不到場所二維碼；又承認沒有出示針紙，反質疑其他食肆和場所都不會檢查，強調大眾針對生日宴是放錯重點。
