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  1. 2020年8月26日 · 老闆 楊秉彝觀察到日本人的彬彬有禮和極度注重衛生的觀念,因此他非常強調店內的用餐環境,提供賓至如歸的服務。 爾後,整潔的環境以及親切 ...

  2. 2001年1月1日 · 楊秉彝接受了唐老闆的建議,唐老闆把自己店裡的小籠包師傅介紹給秉彝。 一開始雙方是用拆帳式,鼎泰豐固定抽成,但這個上海師傅成天沈迷在牌桌上,做了沒多久就離開,秉彝只好又找了人,乾脆自己付薪水,不再用抽成。

  3. 2023年3月26日 · 「鼎泰豐」創辦人楊秉彝(音ㄧˊ),在昨(25)日傳出離世消息,鼎泰豐已經證實死訊,回顧楊秉彝的一生,1927年出生的他,21歲因國共內戰來到台灣,31 ...

  4. 2023年3月26日 · 台灣餐飲品牌「鼎泰豐」創辦人楊秉彝25號傳出過世消息,享耆壽96歲,鼎泰豐也證實消息,根據鼎泰豐官網資料,楊秉彝在21歲時從上海飄洋過海 ...

  5. 餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今天(25號)傳出逝世消息,享耆壽96歲,鼎泰豐對此證實,創辦人於日前安詳辭世,其實楊秉彝曾接受TVBS專訪,當時 ...

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    • TVBS NEWS
  6. 楊秉彝由送貨員開始,之後負責管理帳本與貨物進出。. 1955年,與其同事 賴盆妹 結婚。. 受店主影響,楊秉彝學會講 上海話 ,並認識許多上海廚師。. 1958年,恆泰豐油行因老闆王尹夫投資不善而倒閉。. 經由萬華鼎美油行提供貨源,楊秉彝在台北市臨沂街租賃 ...

  7. 2023年3月25日 · [周刊王CTWANT] 據了解,楊秉彝出生於1927年的中國山西省,1948年毅然決然地坐上「花蓮號」,從上海漂洋過海來到臺灣闖蕩。在舅媽協助之下,楊 ...

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