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櫛瓜可以生吃嗎?
櫛瓜對減肥有沒有用?
黃黃的櫛瓜有什麼營養?
櫛瓜的熱量跟醣質大概是多少?
2023年9月1日 · 櫛瓜的營養價值？櫛瓜屬南瓜品種，可稱之為「夏南瓜」或「西葫蘆」，生產季節通常為入秋後的9月至隔年4月，不僅熱量很低，每100克只有13大卡外，還富含了大量的鈣、鎂、磷、維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素等營養價值。
2021年6月1日 · 經常出現在西式料理與減脂料理中的「櫛瓜」不只高纖低熱量，其實還富含許多營養價值，包含維生素B、C以及多種身體所需礦物質等等 ，而且櫛瓜通常在六、七月為盛產期，現正當季的櫛瓜吃起來外皮最細緻、水分最多，無論是使用橄欖油簡單煎烤，或是製作成歐美減脂料理行之有年的櫛瓜義大利麵，都相當美味且低碳低熱量，其營養價值與料理方式的討論度更不輸酪梨！...
2024年3月12日 · 櫛瓜雖然是南瓜屬品種之一，營養價值卻不大相同，櫛瓜幾乎不含澱粉、低熱量、低GI值、高纖維且富含抗氧化物質，如β胡蘿蔔素及維生素C等 。 櫛瓜成分表／每100克所含的營養素. 櫛瓜產季、品種. 櫛瓜盛產季節主要是入秋後的9月~隔年4月，目前農委會研發出4種新品種櫛瓜，環境適應性更佳，皆可抗白粉病，比國外品種更具耐熱性： 台南1號：綠色果皮，冬作具優勢。 台南2號：綠色果皮、較耐熱、產量第二。 台南3號：白綠色果皮，略耐熱，果肉最細嫩，產量最大。 台南4號：黃色果皮，冬作具優勢，但不耐熱，高溫或病蟲危害易使黃色果皮產生綠斑。 櫛瓜6大功效. 以下介紹櫛瓜常見的6大功效： 功效1.抗氧化. 櫛瓜的類胡蘿蔔素含量豐富，如葉黃素、玉米黃素和 β-胡蘿蔔素，故 抗氧化能力佳，有助保護眼睛、皮膚和心臟。
2021年10月14日 · 櫛瓜營養超豐富. 鉀離子： 消水腫、預防高血壓。 維生素B、C： 消除疲勞。 β-胡蘿蔔素、維生素E： 抗氧化、消除自由基。 維生素K： 協助骨骼吸收鈣質，幫助長高、預防骨質疏鬆。 香煎櫛瓜. 材料：櫛瓜150g、橄欖油 5g、海鹽 少許、黑胡椒 少許。 作法：先開小火，倒入橄欖油，再將切片的櫛瓜放入鍋中煎至雙面金黃，最後撒上海鹽及黑胡椒調味即可享用。 熱量及3大營養素. 孫語霙表示，香煎櫛瓜熱量僅82.5大卡外，也含有1.5g的蛋白質、5g的脂肪、7.5g的醣類。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息，請上 自由健康網 。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法.
2023年7月11日 · 【早安健康／張維庭編譯】櫛瓜對許多人來說可能是不那麼熟悉的食材，不知道如何料理而總是忽略，不過櫛瓜其實是非常營養的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素，能夠預防貧血、強健骨骼，同時還有提高免疫力等健康效果。 此外，櫛瓜還具有低卡低糖分，又能消水腫的特性，是非常適合春夏時節瘦身的輔助食材！ 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 . 一條櫛瓜只有21大卡 排鈉消水腫. 櫛瓜是和番茄一樣鉀含量豐沛的夏季蔬菜，一條只有21卡，而且相比起100公克中有2公克糖分的小黃瓜，100公克（半條）的櫛瓜中只有1.5公克的糖分，營養素豐富又具有低熱量、低糖分的特性，十分適合作為瘦身食材。
2024年4月1日 · 2關鍵食材清熱養肝、消水腫、抗氧化. 2 大櫛瓜料理減脂、防骨鬆. 孫語霙推薦，香煎櫛瓜、櫛瓜起司玉子燒等 2 道櫛瓜料理，除了適合減脂期食用外，還能幫助鈣質吸收，預防骨鬆找上門。 首先是香煎櫛瓜，準備櫛瓜 150 克、橄欖油 5 克、海鹽少許、黑胡椒少許等食材，接著開小火，鍋子倒入橄欖油，將切片的櫛瓜放入鍋中，煎至雙面金黃，撒上海鹽及黑胡椒調味即可。 看更多： 20種高鉀蔬果排行榜！ 這種菜鉀含量最高 1步驟保留最多營養. 孫語霙解釋，櫛瓜有一個隱藏版功效，就是維生素 K 含量高，可以協助骨骼吸收鈣質，因此很適合搭配起司等高鈣食材一起食用，幫助預防骨質疏鬆。 可準備櫛瓜 100 克、雞蛋 3 顆、天然起司片 1 片、酪梨油 5 克、鹽 1/8 匙。
2021年5月31日 · 櫛瓜營養成分多，除了滿足味蕾還能提供豐富營養！ 1.鈣(19 mg/100g)： 根據食品營養成分資料庫，每100g的綠櫛瓜含有19g的鈣，而黃櫛瓜含有25g，對於不適合喝牛奶補充鈣質的人，櫛瓜也是能幫助補充鈣質的好食材。 2.鉀(417mg/100g)：
