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2024年1月21日 · 〔記者李容萍/桃園報導〕台灣室內設計裝飾協會昨晚辦理會員大會暨理監事選舉,由現任理事長宋瀚霖獲得連任,包括行政院副院長鄭文燦、桃園市長張善政、桃園市議會議長邱奕勝等人分別送上「懋績長留」、「德孚眾望」等匾額祝賀。 宋瀚霖也預告,有感於很多社福單位缺乏經費,設施簡陋不堪,協會今年將使命必達,持續協助需要關懷的單位修繕和改善其設施設備,甚至捐贈家具物資。
2024年9月6日 · 建議大家將完好的禮盒重複利用,當作收納盒,既環保又實用。 二、柚子皮: 中秋必吃的柚子,其皮屬於生廚餘,可堆肥再利用,切記不能與熟 ...
2024年9月12日 · 彰化「竹塘米」1200份法式餐盒 這1天免費送. 彰化縣竹塘鄉農會28日將在竹塘慈航宮,免費送出1200份用竹塘好米所作的法式餐盒。 (詹光信提供) 2024/09/12 21:59. 〔記者劉曉欣/彰化報導〕彰化縣竹塘鄉農會的「竹塘米」常常得獎,但越來越多的人都是「吃菜配飯」,讓好吃的白米飯反成配角。 農會特別邀請主廚,為米食融入法式新創意,將於28日在竹塘慈航宮,免費送出1200份用竹塘好米作的法式餐盒,並同步推出150份公益法式排餐,訂餐吃好米還做愛心。 竹塘鄉農會總幹事詹光信表示,以前的人大都是從是勞務工作,都是「吃飯配菜」,現代人飲食多元化,很多人都是「吃菜配飯」,也讓吃飯的次數與食量都雙雙下修。
2024年6月4日 · 彰化縣鹿港鎮在地小吃很多,但吃3家就吃不下,總讓遊客扼腕,廟口商圈配合活動推出「九宮格便當」,由國宴主廚運用在地食材,加入創意發揮 ...
2024年8月24日 · 新北市教育局今年送全市幼兒園畢業生一套環保餐盒與辭典,市議員彭佳芸接獲家長陳情指出,環保餐盒使用沒幾次就碎裂,還有盒子蓋不起來、湯匙設計不良等狀況,只能捨棄不用,質疑市府未把關採購品質,浪費公帑。 教育局回應,餐具均通過安全檢驗,若因為物品瑕疵導致正常使用情況下破損,皆請廠商協助更換處理。 彭佳芸出具各式餐盒慘況照片,她說,家長讓小朋友帶餐盒到暑期照顧班,未料都還沒開學,就發生多起餐盒碎裂情況,且餐盒附帶的環保湯匙過小,比幼兒園三色碗的湯匙小了一半,尺寸只適合嬰兒吃副食品,部分餐盒的上蓋根本無法密合蓋住,餐具組附贈的束帶,連大人都覺得難用。
6 天前 · 業者胖老闆說,大約在8月時,一位團購頭整合其他小團購,跟他訂了1100盒蛋黃酥,每盒共有9顆,共約70萬元,他向團購頭收3萬元現金,不過對方 ...
2018年9月30日 · 對他來說,只要是台灣老碗盤都會想搜集,甚至是放筷子的筷籠、廚房裡的刨絲器都有收藏,至今約有600件藏品,在這個台灣老碗盤的收藏圈子中並不算是「大戶」,但會將珍藏拿來裝菜,可說是鳳毛麟角。 菜餚與食器搭配仔細推敲 帶人認識台菜文化最滿足. 不像現代人吃美食前,先讓手機吃(拍照),過去相機不普及且又用底片,拍人都不夠用,更何況拍菜,使過去留下關於菜餚與食器的照片少之又少,王永宗為了要推敲出過去菜跟碗盤如何搭配,先是問老師傅,但大多數老一輩廚師早已忘記。 他後來靠著翻遍文獻與史料,大致找出一些答案,而料理人的職業直覺,對找答案也有幫助,例如比較乾的菜就用比較淺的盤子,而濕的菜餚則用較深的盤子,菜與碗盤的顏色也要搭配。 使用老碗盤裝著復刻老台菜的菜餚上桌,客人多半發出驚嘆「盤子是從哪裡來?
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