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2023年11月20日 · 什麼是正確的進食順序？首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。
2023年11月17日 · 鄧雯心說到，保持正確的吃飯順序有五大好處。 一、保護胰臟：當血糖較穩定的時候，胰島素的分泌量就會比較穩定，不會讓胰臟提早進入衰退，越來越沒辦法控制血糖的狀況。
2023年11月1日 · 其實吃飯順序並沒有一個絕對且正確的答案。 依據每個人身體狀況的不同，每個人適合的飲食方法就不一樣。 例如水腫情形非常嚴重的人，若總遵循「先喝湯再吃菜」，很可能因多數湯品的高含鈉量，加劇身體水腫情形，長期下來可能因體內的鈉過高，引起 高血壓 或 腎臟病 。 另外，每個人飲食習慣不同，遵循單一吃飯順序實在有些強人所難，但當我們將推薦的吃飯順序整理後，可發現主要有以下3類： 菜 湯 肉 飯. 湯 菜 肉 飯. 肉 菜 、 湯 飯. 聰明的你肯定已經發現，飯總是排在最後才吃，因此只要由後往前看，把握最後吃飯（澱粉）的簡單原則，就可以輕鬆建立起適合自己的吃飯順序與習慣。 然而，為什麼要把飯放最後吃呢？ 飯最後一個吃就對了.
2015年6月20日 · 用餐時確實咀嚼 是建立時間差的不二法門. ．書名：營養師&糖尿病醫師的降血糖速效飲食 ．作者：今井佐恵子 (著)、梶山靜夫 (監修) ．譯者：謝承翰 ．出版社：大樹林 ．出版日期：2015/05/08. 為了確實獲得「正確用餐順序」的功效，就必須拉長膳食纖維進入腸道後，等待碳水化合物進入腸道的「等待時間」，藉此減緩人體吸收葡萄糖的速度。...
2023年5月2日 · 用餐順序這樣吃. 控制好每餐飯量，「進食順序」也很重要， 建議順序：湯→菜→肉＋澱粉 ： ‧STEP1 餐前喝湯. 餐前喝湯的湯品以清淡湯為主，避免濃勾芡湯。 因為勾芡中含有大量澱粉，熱量密度高、易囤積，多吃無益。 ‧STEP2 再來吃菜. 建議每餐至少吃一碗菜（菜量比飯量多），因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。...
2019年5月3日 · 正確的進食順序可以讓消化更順暢，反之，錯誤的進食順序就會增加腸胃道的負擔，也容易產生宿便。 用餐之前，建議先喝一點點熱湯，大約三分之一碗到半碗就好，先暖暖胃，千萬不要一下子喝兩、三碗，喝下太多湯會稀釋胃液，反而會影響之後消化。 示意圖／TVBS. 吃的順序對了，腸胃才好消化. 喝一些湯，先喚醒胃，讓它開始做好準備迎接之後進入胃部的食物。 接著吃植物類食物等，最後再吃肉，因為腸胃消化分解蔬食快，蛋白質慢。 水果，建議在兩餐之間食用，如果只能在晚餐過後吃水果，建議間隔一個小時以上，比較不會影響消化速度。 注意到了嗎？ 我的飲食中並沒有澱粉類食物如飯、麵類。
2023年10月27日 · 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。 2016年的一項驚人研究更加證實了這項結果：兩組第二型糖尿病患者接受了為期八週的標準化飲食，一組被要求按照正確的順序進食，另一組則是隨心所欲吃東西。 按照正確順序進食的患者，他們的糖化血色素值顯著降低，表示開始逆轉第二型糖尿病。 另一組吃的食物和熱量完全相同，但沒有依照特別的順序，他們的狀況就沒有改善。 這是一項突破性的發現。 效果如此驚人，這和消化系統的運作方式有關。 請將你的胃想像成一個水槽，把小腸想像成水槽下方的管道。 你吃的食物都會落到水槽裡，然後流到下方的管道，食物會在這裡被分解並吸收到血液中。 平均每分鐘大約會有三卡路里的食物慢慢從水槽流向管道。
