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蘇玥明指出，進食時最重要的是均?飲食，注意蛋白質和碳水化合物的比例，而所謂「正確順序」大多建議先菜後肉，先吃菜確實會比較健康，因為 先吃菜可以增加飽足感，再吃肉時就比較容易控制分量；相反的，如果先吃肉，容易吸收過多蛋白質和脂肪，有可能
大家吃飯時，以往只想到控制食物種類的比例，反而忽略的進食順序的重要性。 近日北醫教授提出，正確順序應該是先喝湯，最後才吃飯，吃對順序可以降低熱量攝取，並讓營養攝取更均衡。
而正確的進食順序是第一口吃肉或蛋白質，後面就可以交錯著正常進食，因為如果蛋白質和油脂能先進消化道，那它就能平衡後進來的糖量。 每餐維持40％肉、40％菜、小於20％澱粉或糖
1.調整餐點內容. 參考211餐盤概念，吃自助餐時，至少兩格選擇深綠色蔬菜，再加上一些紅色、黃色椒類、蘿蔔等，搭配菇類，增加纖維、植化素攝取。 另外可以搭配植物性蛋白質毛豆、切肉原型肉等動物性蛋白質補充，再加上一點點白飯即可。 2.改變進食順序. 飲食順序可參考水、肉、菜、飯、果。 3.吃飽飯走5分鐘. 吃飽飯後走路5分鐘可以降血糖！...
兩者波動差異高達85的原因為「進食順序」，因為昨晚的晚餐按「 水、肉、菜、飯、果、甜點 」之順序。 而今天早餐雖然有先吃一顆水煮蛋，但是蛋白質數量不足， 甜點與碳水化合物的數量又過多，而導致血糖迅速飆升。
正確的進食順序 很多人都有一個飲食習慣，就是先吃飯，後吃水果，包括很多餐飲業也是在餐後為客人提供果盤。 其實這種飲食習慣是非常錯誤的。 進食時先吃飯菜，再吃水果，水果消化非常快，而消化慢的...
正確的用餐順序可以避免飯後血糖飆升。 吃飯順序對了，血糖不飆升、保護心血管，獲得活力與美麗。 http://classic-blog.udn.com/alpineatks/116761383 文／今井佐恵...
