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2017年3月1日 · 而正確的進食順序是第一口吃肉或蛋白質，後面就可以交錯著正常進食，因為如果蛋白質和油脂能先進消化道，那它就能平衡後進來的糖量。 每餐維持40％肉、40％菜、小於20％澱粉或糖. 根治飲食，並不是就禁止食用糖或澱粉，重要的是餐餐維持在40％肉（蛋白質）、40％菜、小於20％澱粉或糖的比例來用餐，每日飲水量須達體重x33倍的cc數。 均衡飲食能帶給我們平衡的血糖，而血糖一平衡，能量就平穩，身體的所有運作就能順暢。 要找到適合自己的均衡飲食才健康. 根治飲食沒有一個型、一個樣，它是一個用根治震幅血糖檢測法去找到最適合自己食物組合的一種飲食。 由於每一個人體質不同，對食物的反應不同，比如我吃米類血糖容易飆，但吃麥類卻好很多，所以，只有實際檢測了，才知道。
2020年5月21日 · 如果你也有這樣的困擾，不妨改變進食順序，吃飯時先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後才吃澱粉，可以有效減輕飲食太甜或太油膩造成的身體不適。 蛋白質→蔬菜→澱粉. 緩解胃食道逆流. 「與一般建議減重者進食的順序不同（蔬菜→蛋白質→澱粉），若是 胃食道逆流患者，建議先吃蛋白質食物，再吃蔬菜，最後才是澱粉類 。 」榮新診所營養師李婉萍說明，任何食物吃下肚後，都會刺激胃酸分泌，即便是蛋白質也不例外，差別在於， 比起蛋白質，澱粉及甜食更容易觸發大量的胃酸分泌，造成逆流 。 事實上，胃裡頭的消化酵素主要功能就是分解蛋白質，因此吃正餐時，先將蛋、肉、豆腐等吃進肚，不僅不會刺激大量的胃酸分泌，且能幫助蛋白質直接消化。
2015年1月23日 · 技巧1）按順序進食，先吃膨鬆、體積大、低熱量的菜和湯。 研究證實，改變進食順序：先喝湯→吃蔬菜→吃肉類→最後吃澱粉類，有助於延緩血糖上升，可避免身體吸收過多的熱量，輕鬆減肥。 技巧2）每口要咬30下，每餐吃30分鐘以上。 聚餐時，習慣邊聊邊吃，不知不覺咀嚼次數會變少，速度會變快，吃得東西就會變多。 我建議吃東西時，每口食物至少嚼30次再吞下，且用餐時間至少30分鐘以上，才會讓大腦感到「飽」，避免不小心就吃過量。 技巧3）選擇天然、看得出原始形狀的食物，不吃加工食品。 做工繁複、失去食材原本樣貌的「功夫菜」，不僅養份已經流失，而且往往添加各種調味料。
2024年2月21日 · 醫生建議，採「 肉→菜→飯→果 」的進食順序，先吃對身體有益的食物，如雞蛋、海鮮、十字花科蔬菜如青花椰苗、芥蘭菜、青江菜等高營養食物，再享受其他美食，如此一來便可在滿足口腹之慾的同時，維持健康平衡。 E：喝水加強循環. 第三步驟，便是E「喝水加強循環」（Ensure Hydration）。 飲水向來是健康飲食中很重要的一環，因此醫生提醒，兼顧健康與飲食之餘，建議每日攝取至少2,000毫升水分，搭配超慢跑或飯後散步，充足的水分攝取對於促進新陳代謝和排毒相當重要，相輔相成更可提升效率。 本文獲「Bella儂儂」授權轉載，原文： 瘦身成功的秘訣找到了！ 減重專家親授「SHE加法飲食」：吃少復胖更快、維持體態美食不可忌口. 責任編輯：林勻熙. 核稿編輯：曾耀儀.
2017年4月16日 · 順序一：先吃蔬菜. 我自己有一個飲食習慣，就是每一餐我會拿一個盤子，把餐桌上所有我能看到的五顏六色的蔬菜都夾到我的盤子中，每餐一開始我吃的食物就是這盤五色蔬菜。 減重者一定要把握著一個原則：「熱量密度」愈低的食物要先吃，像蔬菜這種食物，不但熱量密度低，又是高纖的食物，更重要的是這五顏六色的蔬果，含有豐富的維生素、礦物質，更含有幫助我們預防疾病的「植化素」。 我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個「柵欄」，這個「柵欄」可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收，這對於延緩血糖的上升非常有幫助。 記得蔬菜的烹煮方式應盡量用水炒的方式，不要放太多油或是肉燥。 順序二：喝湯. 吃完那一盤蔬菜以後可以喝一些湯，幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感；但記得在減重時，不要喝太多「濃湯」，應盡量選擇清湯為宜。
2023年11月1日 · 陳宏麟診所營養師林依婷表示，糖尿病飲食重點在於 總醣量的攝取與均衡搭配，同時減少添加糖的攝取 ，且進食順序也會影響餐後血糖波動， 建議先吃蔬菜類或豆魚蛋肉類，最後再吃全穀雜糧類 。 全穀雜糧類（米飯、麵條、玉米、地瓜、紅豆及燕麥等）、水果類及乳品類為醣類食物主要來源，應搭配蔬菜類、豆魚蛋肉類及油脂堅果種子類才能均衡飲食並控制總醣量，以及避免加工食品，選擇原型食物並調整進餐順序才能吃得放心。 糖尿病患者必學 外食族聰明控糖. 對於糖尿病患者而言，飲食計畫應個別化以達到總熱量及代謝目標。 林依婷表示，糖尿病外食的搭配原則應掌握醣類食物搭配，以速食店為例，速食店漢堡類除了某一品項漢堡醣量為4份以外，其他漢堡品項約為2～3份。 以下提供速食店及超商飲食建議：
2018年9月14日 · 美國哥倫比亞大學醫學院營養學博士肖丹華，在其新書《去去脂肪走》中表示，通常，尤其是饑餓的時候，我們的胃會分泌一種叫做生長激素釋放肽（ghrelin）的饑餓激素，作用到大腦中樞，促進我們的食慾。 當進食以後，饑餓激素的分泌就會減少，腸胃道同時也會分泌一些其他的激素來抑制食慾，使我們產生飽足感，而停止進食行為。 這個神經內分泌的調節過程，從我們吃第一口食物開始，大概需要20分鐘。 先喝湯胃就已經1/4飽，最後吃碳水化合物類主食. 因此，吃飯的時候，如果先喝湯，胃就已經1/4飽了；再吃蔬菜，這些高纖維的食物又在胃裡占了相當大的體積，這就半飽了；再吃肉類等蛋白質，等最後吃碳水化合物類主食時，也差不多20分鐘了。
