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6 天前 · 2024/05/15 19:31. 〔記者顏宏駿／彰化報導〕北斗家商餐飲管理科三年級學生許祐綺與游雅涵，費時一年半以茭白筍搭配金針菇粉、鴻禧菇粉，製成外觀、味道相似柴魚片的素食，日前在全國專題實作及創意競賽拿下餐旅群創意組冠軍。 游雅涵表示，柴魚片是很健康的食材，韓式飯捲、壽司、味噌湯……等料理都會加入，惟很多素食者不能食用，她們因此興起製作素柴魚的想法。 她說，她們請教專業的職人和網路資料，得知茭白筍烤乾會有特殊的鮮味，但如何創造柴魚的味道，她們用金針菇、鴻禧菇等菇類經過炒拌烘烤、研磨成粉會有類似海鮮味道，與切成薄片的茭白筍烹煮，再以龍眼添加煙燻味，最後烘烤30分鐘即成為香噴噴的素柴魚片，從發想到成果共花費一年半。
3 天前 · 113年國中教育會考第三節國文，15時50分結束，高雄考場缺考人數共161人，第四節寫作測驗多達199人缺考，考生表示有很多題目是古文摘錄，白話文和 ...
3 天前 · 2024/05/18 18:28. 〔記者黃良傑／高雄報導〕國中會考今（18）日最後一節寫作測驗（作文），但未訂出題目，而是以FB和youtube上誇大不實的虛假事物或廣告，讓考生運用自身經驗，正確的價值觀，對假訊息，進行判斷真假新聞的一篇文章，考生普遍反應不易發揮。 但此題作文可凸顯許多事物，容易被第一眼的外表給誤導，鼓勵學生培養判斷虛實的素養和能力。 五福國中考生許珽威說，這次沒有作文題目，而是給考生一段FB和youtube上，誇大不實的虛假事物或廣告，進而要考生運用自身經驗，正確的價值觀，對假訊息進行判斷，論述如何分辨真假新聞，以及表達思辯能力。
3 天前 · 非選擇題部分，林柏嘉說明，如第一題取材於健康飲食餐盤，包括各種食物份量關係，並繪製飲食餐盤圖形，考學生比較每日應攝取份量的大小關係，及餐盤設計的邊長數字可能性探討。 第二題則以同心圓多功能桌上視圖，考不同拼接方式及推理其長度關係。 全國試務會副主委陳良傑提到，數學科有2216人缺考，占比1.15%。 而違規態樣以提前翻試題本、逾時作答、攜帶量角器或附量角器功能之文具等較多，也有考生因手痛經制止仍提早離場情形。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 下一則. 生活今日熱門. 網友回應. 國中教育會考次節考數學科，教育部數學領域輔導團老師認為，整份試題具鑑別度，試卷整體難度為難易適中。
3 天前 · 113年國中教育會考今天登場，第一節考社會科，居仁國中范姓及陳姓考生認為考題出的蠻平均，題幹長度普通，歷史科中間偏易，是三科最簡單，而 ...
4 天前 · 高中生返台登機被「SSSS」 桃機飛美航班早就有二次安檢. 〔記者蔡宗憲／屏東報導〕國立屏東高中學生董原暉等四名學生，參加「2024 Robofest ...
3 天前 · 基隆市公車204路線司機，猛按喇吧催促前方禮讓行人過班馬線的車輛，公車處查證屬實記申戒嚴令改善。 2024/05/18 12:45 〔記者盧賢秀／基隆報導 ...
