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2024年1月15日 · 吃飯1習慣恐加重消化不良、胃食道逆流 營養師公開「最佳進食順序」 劉雅惠指出，吃飯時搭配湯，是導致消化不良跟胃食道逆流更加劇的原因。 （示意圖／pixabay） [周刊王CTWANT] 怎樣的進食順序才正確？ 許多人習慣在用餐時都要來上1碗湯，邊喝邊吃飯增加飽足感，且在華人的飲食型態中，更少不了湯麵、羹飯等湯湯水水的餐點。 對此，營養師劉雅惠指出，吃飯時搭配湯，是導致消化不良跟胃食道逆流更加劇的原因，除了湯會稀釋胃酸的濃度外，2者同時入口，咀嚼次數也會減少，從而讓消化能力減弱。 劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發影片說明「最佳吃飯順序」。
2024年4月16日 · 不過建議就算再忙碌，也要盡量學習細嚼慢嚥。 俗話說「吃飯皇帝大」，用餐時不妨放慢速度，仔細享受食物的味道。 畢竟午休吃飯不是大胃王比賽，而且吃飯速度太快對腸胃健康弊大於利。 另外，進食順序也可以依照醫師建議，先從「消化慢」的食物先吃，學會將食物分門別類，從蛋白質、脂肪開始吃起，有助於促進瘦體素濃度升高，就不會被大腦中不斷釋放的飢餓感牽著走，無形間變成飽食終日的「大食怪」。
2024年2月16日 · 在正餐或點心中，優先考慮健康的選項。 （一寸鮮提供） H「進食看順序」 Healthy Eating Order. 不必為了健康放棄所有美味佳肴！ 最推薦「肉、菜、飯、果」的進食順序，先吃對身體有益的食物，如雞蛋、海鮮、十字花科蔬菜（青花椰苗、芥蘭菜、青江菜）等高營養食物，再享受其他美食。 即使是比較不健康的食物，對身體的影響也會降到最低，這個簡單的策略，讓人們在「健康」和「滿足」之間找到新的平衡，無需犧牲其中一方。 E「喝水利循環」 Ensure Hydration. 過年期間，大吃大喝是常態，尤其是高糖分和高加工的食品。 充足的水分攝取對於促進新陳代謝和排毒至關重要。 建議每日攝取至少 2000 毫升水分，搭配超慢跑或飯後散步，可進一步提高效果。 「三日苗」蘿蔔硫素的超級力量.
2024年1月2日 · 不過建議就算再忙碌，也要盡量學習細嚼慢嚥。 俗話說「吃飯皇帝大」，用餐時不妨放慢速度，仔細享受食物的味道。 畢竟午休吃飯不是大胃王比賽，而且吃飯速度太快對腸胃健康弊大於利。 另外，進食順序也可以依照醫師建議，先從「消化慢」的食物先吃，學會將食物分門別類，從蛋白質、脂肪開始吃起，有助於促進瘦體素濃度升高，就不會被大腦中不斷釋放的飢餓感牽著走，無形間變成飽食終日的「大食怪」。
2024年2月8日 · 飲食順序錯誤： 不管吃羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，應從蔬菜開始進食，然後再享用肉品，最後才吃些少量的澱粉主食，這樣的進食順序容易產生飽足感又能攝取到足夠的營養素。 3. 飲用鍋物湯底： 不管是羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，在一直加熱且不斷添加其他食材的情況下，湯頭裡的鈉和普林的含量會越來越高，所以想喝湯的民眾，最好在一開始尚未加入配料前先喝湯，等之後又陸續涮肉片、海鮮等食材後，就應該避免飲用。
2024年4月24日 · 根據不同指引，飲食控制的時間也有所不同，常見類型有以下幾種。 5：2斷食法、4：3斷食法：以固定週期在一週中禁食數天，其他天可自由進食。 5：2斷食法為一週禁食2天；4：3斷食法則是一週禁食3天。 隔日斷食法： 以一天完全禁食，一天正常進食方式交替循環。 限時進食法：一天中完全禁食時間需大於12小時，而其他時間可以自由進食。 168斷食法即屬於一種限時進食法。 斷食會產生哪些生理變化？ 間歇性斷食在飲食上的規律性能夠減少過多夜間進食的可能性，讓飲食更符合生理時鐘，並減少夜間飲食引起的血糖與胰島素波動，進而控制糖化血色素以及降低糖尿病發生的風險。 除此之外，限制飲食時間也與消化道菌相變化有緊密關係。 研究顯示許多導致肥胖的菌叢在限制飲食族群中比例較低。
2024年3月1日 · 需要留意的是，不論進食順序為何，整體的熱量控制仍相當重要，若熱量過高，仍無法達成減重目的。若是運動後用餐，則可先吃肉，加速肌肉合成，有利增肌減脂。原則4：透過檸檬水防止暴飲暴食
