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古代劳动人民忍受了寒冷季节里长达数月的新鲜蔬菜的亏空，见到这些新鲜的滋味，自然喜上眉梢，他们全家出动，提着竹篮 在阡陌交通的荒野之上收获大自然新一年里的第一份馈赠，就令这辛勤的劳动也带上了一份感恩和快乐的意趣。. 但在这些冒头的野菜 ...
非著名自然学者. 苋菜：一道野菜的饮食基因在不同地区的差异表现. “ 炒苋菜是南北方都有的关于苋菜的饮食文化，只不过它们的炒制方式也能体现出些微差别。. 北方炒苋菜只消将苋菜清理干净后热油下锅，连着几下翻炒，颜色一深，便加一撮盐、一点蒜末 ...
这种汉传佛教的“农禅制度”，就是参加各种生产劳动，“一日不作，一日不食”，需要全寺僧众参加时则进行“普请”，出牌告示，寺院僧众必须参加。. 普请制度，即普遍邀约大众劳作的制度，亦称出坡，在唐代即已行于各地。. 如四月佛诞节日摘花上供品 ...
部分古本草书籍就有用母姜加工干姜的记载，且母姜与鲜生姜在生长过程和品质上有明显差别。根据近代对于古代医书研究表明，生姜和老姜（干姜）在品质上的某些差别是由于经过长期选育和栽培的结果，干姜和生姜是两个不同的栽培品种[6]。参考文献： 1.
无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。. 橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。. 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。. 橄榄油有如下 ...
首先是辟谷。. 您没看错，既然吃饭是个问题，那么解决这个问题最快捷的办法就是干脆不吃，或者仅仅吃少量黄精等滋补草药，不过辟谷终究不能一辈子不吃不喝，忙于修仙的道士们还要食用点别的。. 土，又没看错，就是土，你最熟悉的那个词义。. 今天我们 ...
三联美食编辑部. 美食领域创作者. 食荔枝. 《食荔枝》是北宋文学家苏轼创作的一首七言绝句。. 苏轼在绍圣三年 (1096)作于惠州，此《食荔枝》题下有两首，这里选第二首，苏轼在诗中表现了其两难的心境。. 诗词丨史诗级人类最长飞花令，句句经典，精妙拍绝 ...
