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後 ，例如：處理食物前、協助住民進食或服藥前、清理遭汙 染的環境或物品的環境後等，執行手部衛生；並須注意維護個 人衛生，例如：在如廁後、擤鼻涕後等洗手。 (三)正確洗手步驟為 (內、外、夾、弓、大、立、完，使用肥皂和
進食前和如廁後一定要以肥皂洗手。 只吃完全熟透的食物，避免進食未完全煮熟的海鮮，如：沙拉、生魚片、貝類。 只飲用煮沸的水、或由信譽良好的公司製成的包裝完整的飲品、以及經消毒過的奶類或其製品。不飲用未經煮沸的生水、泉水、冰塊。
手部衛生5時機：包括：「2 個」洗手時機發生在接觸或執行照護活動「之前」，目的是為了防止微生物傳遞給病人的風險；「3 個」洗手時機發生在接觸或暴露病人體液風險「之後」，目的是為了防止微生物傳遞給醫療人員和照護區的風險。 接觸病人前 執行清潔／無菌操作技術前
疾管署提醒，民眾如廁後、進食或準備食物前落實勤洗手、做好個人衛生防護，烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件，食物澈底煮熟再食用（尤其是貝類等水產品）。
2023年1月16日 · 疾管署呼籲，民眾如廁後、進食或準備食物前應正確洗手；烹製菜餚應注意食品衛生，生熟食應分開處理，並避免食用未充分煮熟的蛋、肉類或貝類等水產品。 有疑似症狀 (尤其是食品從業人員)，應在家休息，至症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作，如需外出應佩戴口罩，避免傳染他人。 相關資訊請至疾管署全球資訊網 (https://www.cdc.gov.tw)或撥打免付費防疫專線1922 (或0800-001922)洽詢。
疾管署呼籲各教托育機構人員與家長，務必加強教導學童養成良好的個人衛生習慣，落實正確勤洗手，以及「生病不上學」的防疫觀念，確保自身、同學及家人的健康。
前言前言. 急性醫療及長期照護體系,對於接受治療及照顧個案的健康,以及提供第一線照護人員的安全環境是非常重要的長期照護機構是屬於人口密集機構,服務對象以年邁、失能、多重性慢性疾病為主,抵抗力相對較低,被感染的機會亦較高外在因素的感染源常是造成機構感染主要的因素,包括醫療照護設備、環境設施。 有效進行機構照護環境的監測、正確的執行醫療照護設備的消毒與滅菌及維護環境清潔,是長期照護機構感染管制重要的預防策略. 名詞解釋名詞解釋. 清潔:清潔: 利用物理方法或添加一些清潔劑,將肉眼所見之污垢除去,但肉眼看不見之微生物仍存在。 消毒: 利用物理或化學方法消滅致病之繁殖體,但無法消滅所有的細菌芽胞。 滅菌: 消滅所有微生物,含細菌之繁殖體及芽胞、真菌及病毒。 環境監測實施重點環境監測實施重點1/2.
&ck=B16E9EBCA14FABBC4D2698A5D34CCFDC&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "正確的進食順序1")
&ck=C77F8EB0FF4865CAF3952A43B5CB310A&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "正確的進食順序2")
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