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2024年2月4日 · 高敏敏表示，進食的順序也是關鍵，先食用蛋白質來增加飽足感、平穩血糖；再以蔬菜類，來幫助身體淨化，加強飽足感；最後才吃碳水化合物，膳食纖維跟果寡糖，能夠維持腸道順暢。 若覺得這樣吃不飽，還可以在各餐之間，吃些水果、乳製品與原味的堅果，其中高敏敏提醒，持之以恆的方式，才能讓身體更健康、瘦得久。 延伸閱讀： 成分天然用料少！ 營養師推「1款麵包」 低升糖又好消化. 男生也有更年期！ 這年齡「蛋蛋縮小」還易怒 10大症狀一次看. 過年嗨玩前先看！ 中醫教「5招日常養身法」 這主食少吃. 【本文由《 TVBS新聞網 》授權提供。 更新時間｜2024.02.04 12:30 臺北時間. 小心意大意義，小額贊助鏡週刊！ 贊助本文.
進食順序很重要. 滿滿一桌好菜，要怎麼開始吃呢？ 過年期間忙了一整天，年夜飯開動時一定飢腸轆轆，這時候建議盛一碗清湯墊墊胃，增加飽足感，避免太過飢餓而過度進食，接著再夾一碗青菜，吃完之後再添一碗魚跟豆腐，這時空腹感已經消除了一大半，就可以好好品嘗年菜好料啦！ 準備年菜有撇步. 從一開始備料就可以好好注意，盡量避開一些地雷食材，烹調方式也可增加一些清蒸或蒜炒的模式，減少油炸、勾芡的比重，以下就不同種類的食物一一來做介紹： 根莖五穀類：過年期間常吃的米糕、油飯等米食，因為加入比較多油脂烹煮，熱量也比平常吃的白米飯更高，可搭配十穀米混合進食，或是以蒸煮的南瓜、芋頭等原型澱粉類當作主食；蘿蔔糕或年糕的攝取也要注意，平均兩片糕點的熱量，就等於一碗白飯，若多夾幾片，就要減少主食的量。
2023年11月1日 · 吳映蓉發現這種進食順序，血糖「如雲霄飛車般波動」。. 尚未進食前，她的血糖值是98mg/dL，但吃不到20分鐘，血糖一路狂飆到164 mg/dL，接著又一路狂掉到60 mg/dL，變低血糖數值，直到飯後2小時，血糖值終於爬到93mg/dL，到第200分鐘，血糖值到103 mg/dL。. 吳 ...
2023年11月1日 · 1.水果→飯→菜→豆漿→蛋. 吳映蓉發現，按照這順序進食，血糖波動非常大。 尚未進食前，她的血糖值是98mg/dL，只不過吃不到20分鐘，血糖就一路狂飆到164mg/dL ，接著，又狂掉到60mg/dL ，到了低血糖數值，直到飯後2小時，血糖值終於爬到93mg/dL，到第200分鐘，血糖值到103mg/dL。 吳映蓉表示，看到血糖波動如此之大，真的嚇了一大跳，她解釋，當胰臟發現血糖突然飆高，會立即分泌胰島素，幫忙降血糖，但如果一下子分泌太多，血糖又會太低昏倒，因此又努力把血糖拉高，直言每餐都這樣虐待胰臟，那麼胰臟有一天很可能會罷工，把血糖堆在血管，恐得糖尿病。 2.蛋→豆漿→菜→飯→水果. 若是把飯、水果放到最後食用，血糖就會緩緩升高，再緩緩下降，相對平靜與穩定。
2023年12月24日 · 糖友三餐定時定量 進食順序由蔬菜及肉類開始. 臺北市立聯合醫院中興院區內分泌及新陳代謝科醫師潘立昕提到，糖尿病患者在年節、宴飲期間的飲食，三餐要定時定量，應以蒸煮、滷、清燉或燒烤的方式烹調食物，肉類須去皮，以減少油脂攝取，每餐還要增加非澱粉類蔬菜及膳食纖維的攝取量，以纖維量較多的糙米飯、五穀飯或紫米飯取代白飯，飯以不超過一碗為原則，若有進食澱粉類蔬菜，當餐飯量則須減半。 進食的順序也會影響血糖上升的速度，如果可以，建議由蔬菜及肉類開始進食，最後進食澱粉類，同時放慢用餐速度。
2024年2月20日 · 至於211餐盤的進食方式也有固定順序，高敏敏建議，先吃蛋白質（包含油脂），因可以增加飽足感、平穩血糖、幫助消化、分解油脂；接下來再吃蔬菜類，幫助身體淨化，加強飽足感；最後才是碳水化合物，攝取膳食纖維、果寡糖等等，可維持腸道順暢。 如果吃完211餐盤還是感到肚子餓，高敏敏補充提到，可在餐間吃一拳頭份量的水果，或者是一小匙的原味堅果種子，早晚也可各攝取一杯乳製品。 除了上述的飲食建議外，高敏敏更提到補充水分的重要性，記得要多喝水幫助代謝，有時候「覺得餓」可能是因為口渴了。 更新時間｜2024.02.20 14:32 臺北時間. 支持鏡週刊. 小心意大意義. 小額贊助鏡週刊！ 贊助本文. 每月 $49 元全站看到飽. 暢享無廣告閱讀體驗. 鏡週刊. 加入. 追蹤. 訂閱. 下載.
2023年10月16日 · 比168更輕鬆！ 營養師力推「1410斷食法」 減肥新手靠3招就上手 - 鏡週刊 Mirror Media. 時事. 2023.10.16 18:37 臺北時間. 比168更輕鬆！ 營養師力推「1410斷食法」 減肥新手靠3招就上手. 營養師推薦1410斷食法，讓減肥新手也能不餓肚子就輕鬆減肥。 （示意圖，photoAC） 文. 陳嘉玲. 贊助本文 加入訂閱會員. 減肥 高敏敏 營養師 斷食. 假日大吃大喝過後，你是否想要透過輕斷食來調整身體呢？ 但是工作繁忙又要忍受飢餓，真是太辛苦了，營養師高敏敏建議可以嘗試「1410斷食法」，這樣可以更有效地進行斷食，同時也能促進身體健康。 高敏敏表示我們身體能量會先將消耗醣類（碳水），所以如果能讓身體在空腹時把醣類用完，就可以增加脂肪的消耗。
