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2024年2月4日 · 高敏敏表示，進食的順序也是關鍵，先食用蛋白質來增加飽足感、平穩血糖；再以蔬菜類，來幫助身體淨化，加強飽足感；最後才吃碳水化合物，膳食纖維跟果寡糖，能夠維持腸道順暢。 若覺得這樣吃不飽，還可以在各餐之間，吃些水果、乳製品與原味的堅果，其中高敏敏提醒，持之以恆的方式，才能讓身體更健康、瘦得久。 專家推薦減醣211餐盤。...
《紐約時報》（New York Times）報導，愈來愈多人推崇按照「正確順序」進食，包括先吃蔬菜，其次是蛋白質及脂肪，最後才是澱粉等碳水化合物，如此能降低飯後血糖的高峰值，進而降低食欲、疲勞感及罹患第二型糖尿病等風險。 過去更有研究顯示，控制飲食順序，確實有助於糖尿病及糖尿病前期患者控制血糖。...
2024年3月19日 · 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究，這種進食順序的效果，足以媲美糖尿病藥物。
2024年2月7日 · 醫生建議，採「肉→菜→飯→果」的進食順序，先吃對身體有益的食物，如雞蛋、海鮮、十字花科蔬菜如青花椰苗、芥蘭菜、青江菜等高營養食物 ...
2023年12月20日 · 生活中心／彭淇昀報導. 近幾年來不少人會用「168斷食法」減肥瘦身。 （示意圖／翻攝自pixabay） 想瘦身、維持體態，減肥是一大功課，近幾年來168斷食法非常盛行，不過有人瘦身成功，也有人成效不彰。 對此，營養師李婉萍表示，建議斷食法的進食時間為上午10時至晚上6時，此外，她還分享5個斷食原則，既能吃飽又能成功減肥。...
2 天前 · 編按：近年來台灣掀起一股的主張「水、肉／菜、飯、果」進食順序的「211餐盤減肥法」旋風，因不刻意計算熱量，在蔬菜、蛋白質、澱粉份量計算 ...
在長達30年的臨床工作中，自己最推薦「肉→菜→飯」的進食順序。 綜合洪建德醫師與營養師陳宜萍的資料，先吃肉（蛋白質）之後，約15分鐘後胺基酸就會經由腸道吸收進入血液，讓身體開始促進腸泌素分泌，該物質能刺激胰島素分泌、抑制升糖素，並延長胃的消化時間。 再加上肉類升糖效果低，在消化過程中便不會讓血糖衝太快，有助降低飯後血糖、維持血糖穩定。 控血糖仍想邊吃肉、菜邊配飯怎麼辦？...
