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     應該先吃菜還是先吃肉？學會「正確用餐順序」才能又瘦又健康

     2019年9月27日

     觀看次數：1.1萬

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     1:27

     tw.news.yahoo.com

     吃飯的順序有學問！這樣吃健康不發胖

     2020年1月7日

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     health.ltn.com.tw

     健康網》你吃對早餐了嗎？ 醫列4調整原則：進食順序很重要！ - 自由健康網

     2023年11月8日

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2. 其他人也問了

   什麼是正確的進食順序?

   • 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。 2016 年的一項驚人研究更加證實了這項結果：兩組第二型糖尿病患者接受了為期八週的標準化飲食，一組被要求按照正確的順序進食，另一組則是隨心所欲吃東西。 按照正確順序進食的患者，他們的糖化血色素值顯著降低，表示開始逆轉第二型糖尿病。 另一組吃的食物和熱量完全相同，但沒有依照特別的順序，他們的狀況就沒有改善。 這是一項突破性的發現。 效果如此驚人，這和消化系統的運作方式有關。 請將你的胃想像成一個水槽，把小腸想像成水槽下方的管道。 你吃的食物都會落到水槽裡，然後流到下方的管道，食物會在這裡被分解並吸收到血液中。

   調整吃東西順序，體重掉了血糖也穩了！5張圖了解「正確進食順序」如 …

   health.udn.com/health/story/5974/7585555

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   如何正確用餐順序?

   • 為了確實獲得「正確用餐順序」的功效，就必須拉長膳食纖維進入腸道後，等待碳水化合物進入腸道的「等待時間」，藉此減緩人體吸收葡萄糖的速度。 為此， 最少也要花上5分鐘的時間將第一道菜餚的蔬菜給吃光 ，而與開始吃第三道菜餚的米飯之間，最好是間隔10分鐘以上較為理想。 而確實咀嚼就是建立此「時間差」的關鍵。

   弄懂正確吃飯順序5規則 血糖不飆升｜聰明飲食｜運動養生｜元氣網

   health.udn.com/health/story/6037/1001708

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   中餐上菜的順序是什麼?

   • 那麼，一起來看下，中餐是如何上菜的?出菜的順序是什麼? 通常是四種冷盤組成的大拼盤。 有時種類可多達十種。 最具代表性的是涼拌海蟄皮、皮蛋等。 有時冷盤之後，接著出四種熱盤。 常見的是炒蝦、炒 雞肉 等。 不過，熱盤多半被省略。 緊接在開胃菜之後，又稱為大件、大菜，多於適當實際上桌。 如菜單上註明有「八大件」，表示共有八道主菜。 主菜的道數通常是四、六、八等的偶數，因為，中國人認為偶數是吉數。 在豪華的餐宴上，主菜有時多達十六或三十二道，但普通是六道至十二道。 這些菜餚是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各種烹調法搭配而成。 其出菜順序多以口味清淡和濃膩交互搭配，或干燒、湯類交配列為原則。

   中餐上菜次序和餐桌的擺設 ＊ 阿波羅新聞網

   tw.aboluowang.com/2014/0417/389058.html

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   什麼是排序順序?

   • Pertaining to a sorting order that starts with the highest value of a key and proceeds to the lowest, in accordance with the rules for comparing data items. 用于修飾或說明某種按照數據項比較規則的分類順序,從一個鍵碼的最高值排到最低值 的排序方式。

   香港新浪網 - 字典 - descending

   dictionary.sina.com.hk/p/word/descending

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3. health.udn.com › health › story調整吃東西順序，體重掉了血糖也穩了！5張圖了解「正確進食順序 ...

   health.udn.com › health › story

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   2023年11月20日 · 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。 2016 年的一項驚人研究更加證實了這項結果：兩組第二型糖尿病患者接受了為期八週的標準化飲食，一組被要求按照正確的順序進食，另一組則是隨心所欲吃東西。...

   • 先吃飯？還是先喝湯？醫生教你正確飲食順序 穩定血糖又瘦身 | 飲食新知 | 生活百科 | 橘世代

     鄧雯心說，正確的吃飯順序應該是「水、肉、菜、飯、果」。 ...

   • 弄懂正確吃飯順序5規則 血糖不飆升｜聰明飲食｜運動養生｜元氣網

     用餐時確實咀嚼 是建立時間差的不二法門. ．書名：營養師 ...

   • 飯、湯、肉、菜先吃誰？「正確用餐順序」吃飽又易瘦 高敏敏：8分飽就要停下筷子｜聰明飲食｜養生｜元氣網

     控制好每餐飯量，「進食順序」也很重要， 建議順序：湯 ...

4. helloyishi.com.tw › healthy-eating › other-healthy-eating-tips先吃肉還是先吃菜？吃飯順序把握這原則，輕鬆減肥無負擔 - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw › healthy-eating › other-healthy-eating-tips

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   2023年11月1日 · 其實吃飯順序並沒有一個絕對且正確的答案。 依據每個人身體狀況的不同，每個人適合的飲食方法就不一樣。 例如水腫情形非常嚴重的人，若總遵循「先喝湯再吃菜」，很可能因多數湯品的高含鈉量，加劇身體水腫情形，長期下來可能因體內的鈉過高，引起 高血壓 或 腎臟病 。 另外，每個人飲食習慣不同，遵循單一吃飯順序實在有些強人所難，但當我們將推薦的吃飯順序整理後，可發現主要有以下3類： 菜 湯 肉 飯. 湯 菜 肉 飯. 肉 菜 、 湯 飯. 聰明的你肯定已經發現，飯總是排在最後才吃，因此只要由後往前看，把握最後吃飯（澱粉）的簡單原則，就可以輕鬆建立起適合自己的吃飯順序與習慣。 然而，為什麼要把飯放最後吃呢？ 飯最後一個吃就對了.

5. www.top1health.com › Article › 92729控血糖別吃錯，進食順序吃對了？更多訣竅：用餐前「做這動作」， ...

   www.top1health.com › Article › 92729

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   2023年10月27日 · 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。 2016年的一項驚人研究更加證實了這項結果：兩組第二型糖尿病患者接受了為期八週的標準化飲食，一組被要求按照正確的順序進食，另一組則是隨心所欲吃東西。 按照正確順序進食的患者，他們的糖化血色素值顯著降低，表示開始逆轉第二型糖尿病。 另一組吃的食物和熱量完全相同，但沒有依照特別的順序，他們的狀況就沒有改善。 這是一項突破性的發現。 效果如此驚人，這和消化系統的運作方式有關。 請將你的胃想像成一個水槽，把小腸想像成水槽下方的管道。 你吃的食物都會落到水槽裡，然後流到下方的管道，食物會在這裡被分解並吸收到血液中。 平均每分鐘大約會有三卡路里的食物慢慢從水槽流向管道。

6. blog.health2sync.com › eating-order-for-blood-sugar-balance掌握吃飯順序，預防高血糖！- 營養師的血糖管理課 - Health2Sync Blog

   blog.health2sync.com › eating-order-for-blood-sugar-balance

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   2022年11月24日 · 想要減重或穩定血糖，不用擔心餓肚子！正確的進食順序不僅能避免飯後血糖過高，更能維持飽足感、避免因太快產生飢餓感而再度進食。光是透過改變順序，就能幫助管理血糖健康、降低慢性病風險，是掌握身體健康的關鍵！