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增肌減脂又穩血糖 醫曝吃蛋白質「最佳4時機」 - 健康
蛋白質是人體所需的關鍵營養素,尤其減重者更要注意吃對蛋白質。對此,減重醫師蕭捷健指出,當在執行減重計劃時,應盡量把蛋白質平均分配在三餐吃完,並點出早餐、餐前、運動前後、睡前是攝取蛋白質的最佳時機,對於
中時電子報
1 天前
巴金森症口腔照護最大的困擾:可怕的4D - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
台灣已經邁入高齡化社會,罹患神經退化疾病的長者也越來越多,巴金森氏病是僅次於阿茲海默症,為盛行率第2名的神經退化疾病,從國健署的統計資料中顯示大於 40 歲開始罹患的比例開始增加。既然每個人都無法預測自己將來是否有可能成為帕金森疾病 ...
健康醫療網
1 天前
2023年11月20日 · 什麼是正確的進食順序? 首先是纖維,其次是蛋白質和脂肪,最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法,這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。 2016 年的一項驚人研究更加證實了這項結果:兩組第二型糖尿病患者接受了為期八週的標準化飲食,一組被要求按照正確的順序進食,另一組則是隨心所欲吃東西。...
2023年11月1日 · 其實吃飯順序並沒有一個絕對且正確的答案。 依據每個人身體狀況的不同,每個人適合的飲食方法就不一樣。 例如水腫情形非常嚴重的人,若總遵循「先喝湯再吃菜」,很可能因多數湯品的高含鈉量,加劇身體水腫情形,長期下來可能因體內的鈉過高,引起 高血壓 或 腎臟病 。 另外,每個人飲食習慣不同,遵循單一吃飯順序實在有些強人所難,但當我們將推薦的吃飯順序整理後,可發現主要有以下3類: 菜 湯 肉 飯. 湯 菜 肉 飯. 肉 菜 、 湯 飯. 聰明的你肯定已經發現,飯總是排在最後才吃,因此只要由後往前看,把握最後吃飯(澱粉)的簡單原則,就可以輕鬆建立起適合自己的吃飯順序與習慣。 然而,為什麼要把飯放最後吃呢? 飯最後一個吃就對了.
2015年6月20日 · 用餐時確實咀嚼 是建立時間差的不二法門. .書名:營養師&糖尿病醫師的降血糖速效飲食 .作者:今井佐恵子 (著)、梶山靜夫 (監修) .譯者:謝承翰 .出版社:大樹林 .出版日期:2015/05/08....
2023年11月17日 · 吃飯皇帝大,多數人一天吃早中晚三餐,吃進的食物百百種,除了營養攝取要均衡,「吃飯的順序」也會影響身體代謝,甚至牽動三高、癌症、減重等等一連串效應。. 初日診所家醫科與肥胖專科醫師鄧雯心表示,錯誤的吃飯順序對身體確實可能會產生不利的 ...
2023年5月2日 · 控制好每餐飯量,「進食順序」也很重要, 建議順序:湯→菜→肉+澱粉 : ‧STEP1 餐前喝湯. 餐前喝湯的湯品以清淡湯為主,避免濃勾芡湯。 因為勾芡中含有大量澱粉,熱量密度高、易囤積,多吃無益。 ‧STEP2 再來吃菜. 建議每餐至少吃一碗菜(菜量比飯量多),因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。...
2023年10月27日 · 什麼是正確的進食順序? 首先是纖維,其次是蛋白質和脂肪,最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法,這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。 2016年的一項驚人研究更加證實了這項結果:兩組第二型糖尿病患者接受了為期八週的標準化飲食,一組被要求按照正確的順序進食,另一組則是隨心所欲吃東西。 按照正確順序進食的患者,他們的糖化血色素值顯著降低,表示開始逆轉第二型糖尿病。 另一組吃的食物和熱量完全相同,但沒有依照特別的順序,他們的狀況就沒有改善。 這是一項突破性的發現。 效果如此驚人,這和消化系統的運作方式有關。 請將你的胃想像成一個水槽,把小腸想像成水槽下方的管道。 你吃的食物都會落到水槽裡,然後流到下方的管道,食物會在這裡被分解並吸收到血液中。 平均每分鐘大約會有三卡路里的食物慢慢從水槽流向管道。
2019年5月3日 · 黃醫師建議飲食順序:喝湯→蔬菜→澱粉→肉類→水果. 生的蔬菜先吃,熟的蔬菜後吃. 先喝一些湯,再吃蔬菜、肉類,兩餐之間吃水果,這個進食順序是依照人體胃腸消化速度所設計,暖胃代表先「暖機」,準備好再「開機」吃好消化的蔬菜。 其中,生的蔬菜先吃、煮熟的蔬菜後吃;因為生菜進入腸道之後的體積變小,就算吃下一大盤生菜沙拉,進去腸道之後可能只變一個拳頭般大小,相對來說,消化速度更快,而煮熟的蔬菜,台語戲稱「打老婆菜」,就是指一大把生菜煮熟之後只剩一點點,例如菠菜、茼蒿等等,這些煮熟蔬菜的體積密度相當高,消化速率會比較慢,因此先吃生菜、再吃煮熟的蔬菜。 肉類食物的消化速度又更慢,以體積密度來看,十公斤的穀類可能才長出一斤或半斤的肉,再加上肉類食物本身就有黏液,容易卡在腸道之中,消化速率又更慢。