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2016年11月22日 · 臺灣小麥栽種歷史源流. 根據行政院農委會農業統計資料臺灣種植小麥已經超過60年之久，在日據時期臺中州立農事試驗場（臺灣區省改良場）就積極推廣冬小麥的耕種至今，主要產地分布在苗栗以南、臺南以北與花東地區，其中臺中大雅、臺南學甲種植小麥歷史 ...
2015年8月8日 · 【三風小廚房】自製辣八寶拌麵醬 喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過這道八寶辣乾麵拌醬食譜!需要準備的食材有點多，如果家裡剛好有這些食材，趕快一起動手做辣八寶乾拌麵醬食譜料理吧! 自製拌麵醬-八寶辣拌麵醬準備材料： 豆干丁 榨菜丁 毛豆 雞腿肉丁 胡蘿蔔丁 香菇丁 蝦米丁 蒜末丁 辣豆瓣醬 ...
食譜來源及照片提供:僑光科技大學洪文發 副教授 食譜來源及照片提供:僑光科技大學洪文發副教授 活動資訊 伴手禮推薦 檔期活動 小道消息 精選麵食譜 醬汁 湯底 甜點輕食 各國美食 推薦好吃的 ...
2017年3月8日 · 選擇食用當令的蔬菜、水果、漁獲，不僅可用較便宜的價格買到，也由於選擇了在地食材而減少運輸路程，更是對環保盡了份心力，而林師傅也要來小小推薦一下大家，使用三月份當令的蔬菜可以烹調出的麵料理，茼蒿香菇炒麵、芥菜雞湯麵、牛蒡蔬菜湯麵、茄 ...
2017年1月12日 · 尾牙拜拜所需準備的6碗、8碗、12碗菜飯供品又稱為便菜飯，林師傅尾牙祭拜土地公時通常會準備三牲、一鍋飯、潤餅、鳳梨、橘子、柿子、三杯小酒，如果沒有準備酒的話，也可準備三個杯子裡面放些米跟水，又稱為酒水，也跟拜三杯小酒是一樣的道理，以上給 ...
2020年9月15日 · DIY體驗古法紙捲麵，親自捲自己專屬的麵條: 長輩們，還記得以前小時候有吃過用報紙包起來的麵乾嗎? 早期為了使麵條可以保存久放，將做好的新鮮麵用日曬的方式去除水份得以保存； 但是現在的環境跟早期不一樣了，有空汙PM2.5…
