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2019年12月29日 · 算出基礎代謝率後，可以再以此計算每日基礎消耗熱量 TDEE（total daily energy expenditure）。TDEE 會因每個人的日常活動型態而有所差異，可參考以下公式估算自己每日熱量消耗： 久坐（辦公室工作型態，沒什麼運動）：基礎代謝率 X 1.2
- 「醣」與「糖」有什麼不同？
- 為什麼攝取過多醣分會胖？
- 減醣飲食，每天吃多少才算低醣？
- 減醣多吃深綠色蔬菜，吃夠蛋白質才會瘦
糖指的是精緻糖，像是果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等，舌頭一嚐立刻感覺到甜的食物，食用後吸收迅速，會直接讓血糖升高。而醣是所有糖的總稱，幾乎所有的食物中都含有醣分，像是奶類、蔬菜、五穀根莖等都有，吃進這類食物通常不會立刻感受明顯甜度，必須經過唾液（澱粉酶）分解成小分子葡萄糖才會被腸道吸收。
因為人的身體在消耗熱量來源時會先代謝醣分，然後才是蛋白質和脂肪。過量攝取醣分，身體的醣天天都來不及消耗掉，脂肪自然永遠排不上被消滅的行列；另外醣分一多，血液中的葡萄糖就會增加並讓血糖值上升，血糖一高會刺激體內胰島素分泌，胰島素會讓一部分醣儲存在肌肉或肝臟中，多餘的醣轉化成中性脂肪堆積體內、漸漸形成肥胖。所以低醣分的飲食能促進脂肪分解，持續執行就能達到瘦身的效果。
每天攝取 50～100g 醣分都是低醣飲食的範圍 ，在這個範圍內均衡飲食除了能幫助瘦身也能讓身體更健康；但是 要達到瘦身效果的話，會建議每天攝取的總醣分控制在 50～60g 之間。 攝取標準：每餐≦ 20g 醣，早午晚三餐總和在 50～60g 醣。
蔬菜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有別於一般的精緻糖或澱粉、不被腸道吸收分解，也不會造成血糖的上升。減醣時請多以醣分低的深綠色蔬菜為主，每天至少吃重量達 300～400g 的蔬菜，不僅有益達到一天膳食纖維 25g 的攝取目標，還能促進腸道蠕動、預防便祕。 蛋白質在營養成分的標示是「粗蛋白」，在肉、魚、海鮮和豆類食物中最豐富。身體有足夠的蛋白質才能讓肌肉維持穩定，要知道肌肉本來就會隨著年紀增加、缺乏運動和不當節食而慢慢流失，肌肉一旦不足人就容易肥胖，所以瘦身時務必記住要攝取足夠的蛋白質！ 減醣期間的蛋白質攝取量是依照本身體重去計算，每 1kg 體重每天需攝取 1.2～1.6g 蛋白質，例如一個人體重 60 公斤，他在減醣期間每天應攝取 72∼96g 的蛋白質。肉、魚、海鮮和豆類這樣的動植物性蛋白...
2022年9月27日 · 1. 便當店. 便當組成包括主食、主菜與配菜， 主食以五穀雜糧飯、紫米飯、糙米飯為主，主菜則可選擇一顆拳頭大的低脂肉品，例如雞胸肉、烤魚 ，配菜也是選擇一顆拳頭大的蔬菜，菜品不限，但每日應盡量吃到各色蔬菜。 另外也可利用外送 App，只要搜尋關鍵字就能出現各式健身餐，裡面已標註熱量，方便計算卡路里。 2. 自助餐菜色多，烹調方式也豐富，選擇上應盡量以原型食物，且烹調方式以蒸、煮為主，例如 蒸蛋、白切雞、蒸鯛魚、油量低的蔬菜 等，盡量避免選擇高油食物，像是炸排骨、炸雞腿等。 （延伸閱讀 / 常需加班、應酬，如何養成運動習慣？ 專業教練：培養兩觀念，自然持之以恆 ） 3. 麵食.
2020年7月9日 · 根據衛生福利部健康署每日飲食指南，成人平均每日三大營養素攝取量為蛋白質 10～20%、脂質 20～30%、醣類（碳水化合物）50～60%，假設平均成人一日所需熱量為 2000 大卡，醣類攝取建議量則落在 300 克（醣類熱量每公克為 4 大卡）附近。
2023年3月23日 · 而開始戒糖後，就可以減少熱量攝取，體重會降低，血壓、血脂也會跟著降低，進而減少心血管疾病發生的機會。根據研究，每天熱量來源中，糖分占了 25% 的人，死於心血管疾病的機會是每天糖份占熱量 10% 人的兩倍。 戒糖好處 5. 牙齒更健康
2023年10月5日 · 就兩千卡路里這樣一般的消耗量來說，每天最少要喝兩公升的水（今日，許多人攝取的熱量甚至更多）。 但這與喝幾杯水無關。 在我們的飲食中，很少會吃到完全乾燥的食物，就所有生命都依賴水這一點來看，這毫不足奇。
2020年7月9日 · 根據衛生福利部健康署 每日飲食指南 ，成人平均每日三大營養素攝取量為蛋白質 10～20%、脂質 20～30%、醣類（碳水化合物）50～60%，假設平均成人一日所需熱量為 2000 大卡，醣類攝取建議量則落在 300 克（醣類熱量每公克為 4 大卡）附近。 依照醣類攝取量調整，減醣飲食可粗分為三類：「減醣飲食」、「低醣飲食」與「生銅飲食」，每日醣分攝取量大約可用以下光譜呈現（光譜會依照每人平均體重調整，以下為一般熟齡個體平均值）。 減醣飲食：約 90～130 克之間. 低醣飲食：約 50～80 克之間. 生銅飲食：約 50 克以下. 楊承樺強調，數據區間並非一刀兩段，必須依照體型、體重，還有身體狀態、運動習慣差異，來訂定每個人最合適的減醣光譜。
