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2017年9月23日 · 洋蔥、紅蘿蔔切絲、高麗菜切小塊，豬肉絲先記得先抓醃，先準備一鍋滾水將西絲全麥麵下鍋川燙4-5分鐘，撈起放旁備用。 準備另一個鍋子熱鍋，加入少許的油將豬肉絲炒至變色後即可盛起備用。 再將洋蔥、紅蘿蔔放入鍋中炒軟後，加入高麗菜略微拌炒。 再加入西絲全麥麵與中濃醬大火拌炒，拌炒過程中記得加入剛剛炒好的豬肉絲，拌炒3-5分鐘即可。 將麵包微微加熱後，擺上炒好的麵條，擠上美乃滋、灑上海苔粉，即可享用美味的日式炒麵麵包。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 這道料理可以更換自己喜歡的肉類及麵條口味，配菜也能隨個人喜好添加。 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 【日式炒麵麵包】-焗烤炒麵麵包. 【日式炒麵麵包】-日式咖哩炒麵麵包. Tags. # 炒麵.
2017年7月14日 · 三風麵館薑黃麵線一束. 蛋白1/2顆. 櫛瓜4片. 馬茲摩拉起司1小把. 鮮干貝1顆. 鮮蝦1隻 (事先剝去蝦身的殼／開背去泥腸) 檸檬汁少許. 無鹽奶油1小塊. 黑胡椒粉1小搓. 檸檬皮末少許. 墨西哥酪梨醬適量。 準備這一道焗烤櫛瓜薑黃麵線煎餅佐墨西哥酪梨醬檸檬椒鹽干貝蝦 做法. 煮鍋滾水，將1/5份薑黃麵線下鍋燙煮約1分鐘，撈起泡入冷水降溫後瀝乾備用. 取1平煎鍋加入1小匙植物油，鍋子以中小火加熱後，中間放入1個中空的圓型模具，倒入蛋白待底部稍為凝結後鋪放入1/5份薑黃麵線，旁邊放入櫛瓜片將2面煎至微金黃後再鋪疊於薑黃麵線上，最後上頭鋪上馬茲摩拉起司和黑胡椒粉，蓋上鍋蓋待起司溶化即可先盛盤.
