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2021年1月29日 · (中央社記者楊淑閔台北29日電)消基會今天公布跟標檢局合作查核10件市售氣炸鍋,其中1件品質項目的溫升檢測超過標準溫度,可能引發火災,將廢止其商品驗證登錄,並限期回收或改正,否則開罰,可要求退貨。 消費者文教基金會今天召開「氣炸鍋抽查! 一件過熱、三件零組件比對不符」記者會。 為維護消費者的安全及消費權益,經濟部標準檢驗局與消基會合作查核市售「氣炸鍋」,共於109年6月購買10件樣品進行檢測。 檢測結果顯示,「品質項目」計有1件不符合規定,為「山水SANSUI氣炸鍋」,因為商品後方空間溫升測到攝氏78.2度,超過標準規定的65度,可能會造成周遭物品損壞,或進而因高溫產生危害。
2024年2月21日 · 第2級致癌物 第2A類:對人體致癌的可能性較高,在動物實驗中發現充分的致癌性證據,雖然對人體有理論上的致癌性,但實驗證據有限。
2022年6月6日 · 監委田秋堇、蔡崇義今天說,加工食品中棕櫚油含量高,加熱過程會產生GEs,進入人體恐成致癌物;衛福部原訂要預告GEs限量標準,但召開產業聯盟說明會,程序未公開透明,應檢討改進。
2022年1月12日 · 飛利浦問題呼吸機恐有害 再撥款逾70億召回. (中央社海牙12日綜合外電報導)荷蘭電子巨擘飛利浦(Philips)今天表示,公司再撥出2億2500萬歐元(約 ...
1 天前 · 2024/3/18 18:37. (中央社記者陳婕翎台北18日電)蘇丹紅辣椒粉事件衝擊食安,食藥署持續稽查辣椒粉原料,新增2批不合格;民眾擔憂紅棕櫚油含蘇丹 ...
2017年8月14日 · 林口長庚臨床毒物科主任顏宗海今天受訪時表示,COPs是油脂經高溫烹煮後氧化所產生的物質,不只滷肉,燒烤、油炸的肉類都會產生COPs,這物質在動物實驗中發現有致癌風險,但在人體並無明確致癌證據,民眾無需恐慌。 台大腎臟科主治醫師、台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛受訪時說,一鍋老滷肉含有肉汁、油脂、醬油等多種成分,經過高溫熬了又熬,醬油可能已經焦化或出現焦油,若真要仔細檢測其中是否有更高致癌風險的物質,答案是肯定的。 不過,「有誰會把整鍋滷肉湯一口氣喝光? 」姜至剛強調,談有毒物質不能只談毒性,而是要看劑量,暴露量多寡才是致癌風險高低的關鍵因素,而且滷肉在華人社會已經流傳上千年,華人族群也沒有因此滅亡,即便吃滷肉飯有風險,風險也很低。
1 天前 · 陳重文涉貪案爭議 北市白營要求蔣萬安專案報告. (中央社記者黃麗芸台北18日電)台北市議員陳重文疑收受承攬警用監視器業者賄賂,法院裁定200 ...