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2023年9月1日 · 空气炸锅炸的食品会致癌吗？. 字体： 小 中 大. 分享到：. 烹饪美食可以不用油或少用油，操作简单易清洗，空气炸锅因此颇受家庭主厨们青睐。. 然而，用空气炸锅炸出来的食物会致癌的说法也一直存在。. 那么，事实果真如此吗？. 中国农业大学食品 ...
2023年2月23日 · 自空气炸锅“出道”起，关于其烹调食物不健康、容易产生致癌物质的流言也没断过。 2月21日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。 空气炸锅是无油烹调吗？
2023年5月6日 · 这种藏在厨房的致癌物，很多人都忽略了. 字体： 小 中 大. 分享到：. 很多人都不知道，烹饪的油烟是室内空气污染的主要来源，也是影响我们健康的一大风险因素。. 在爆炒、油炸等烹饪过程中，食用油和食物会产生大量油烟。. 而油烟中有超过200多种 ...
2015年10月28日 · 中国食品安全博士钟凯介绍，IARC将致癌物分为四类，加工肉类和砒霜确实同属于1类，不过致癌物分类的依据并不是谁致癌的能力更强，而是科学证据的确凿程度。
2023年1月18日 · 味精是“害人精”，还致癌？. 众所周知，味精能够增香提鲜，是我们日常料理时经常使用的一种调味料。. 但是网络上也流传着一种味精致癌的说法：当温度超过100℃时，味精会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害健康甚至致癌。. 随着味精致癌的观点开始大 ...
2024年4月12日 · 别再误解味精，味精是化工产品，有害且致癌？. 错！. 其实目前市面上的味精大多是微生物发酵而来，并不是化工品不会对健康造成伤害！. 敬请关注总台综合频道4月14日10:20档播出的特别节目《科普中国在行动》！. 【责任编辑:孙晓倩】. Copyright © 2000 ...
2023年7月20日 · 世卫称阿斯巴甜“可能致癌”，甜味食品怎么吃才健康？. 世卫组织7月14日宣布，将人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物”。. 当天，国际癌症研究机构 (IARC)、世卫组织 (WHO)和联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA)联合发布阿斯巴甜危害与 ...
