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PChome線上購物. Arlink 健康氣炸鍋 AF-803. 價格. 4,980元. 小家庭必備的絕美氣炸鍋. 在這個時代，家電不再只是講究實用性而已了，擁有好看的外型也是十分重要的一點。 Arlink這款健康氣炸鍋的機身以白色做為主體，操控處和內鍋則是選用玫瑰金作為點綴，超有質感的外型和配色，光是擺在家裡就能大大提升家居品質。 不論是煎炸、燒烤還是烘焙，這一鍋通通都能搞定。 內鍋採用金色不沾塗層，方便好清不沾黏，大小約為3～5人份，推薦給小家庭的人參考看看。
- 依照使用方式和目的挑選合適的產品類型
- 依照人口和用途挑選氣炸鍋的尺寸與容量
- 內鍋可以拆卸清洗的款式，讓後續清潔與保養變得簡單又輕鬆
- 建議選擇可以自由調節溫度、且附有安全機制的產品為佳
- 挑選「多功能氣炸鍋」時，別忘了確認自身實際的需求
氣炸鍋有分為用油和無油這兩種，在這裡會先分別介紹有油和無油各自的優缺點，在挑選氣炸鍋的尺寸和容量之前先決定要用哪一種吧！ 氣炸鍋和一般的炸鍋一樣，只要插上電、倒油之後即可使用。不過比較特別的是，氣炸鍋的油溫會自動調節，所以失敗的機率很低。此外，因為不需要用火，即便在餐桌上也可以輕鬆使用。 雖說這種氣炸鍋很方便，但因為跟一般用瓦斯爐炸東西一樣，需要的用油量通常都是固定的，無法減油甚至無油。再來就是還必須考慮到收納所佔的空間和使用完後續的清潔保養。 氣炸鍋是一種講究無油烹調的烹飪器具。原理跟對流式烤箱一樣，藉由高溫熱風的循環去料理食材，不僅無需使用油，食材本身多餘的油脂也會被排除，追求無油少油或是正在減肥中的你絕對不能錯過。只要將溫度調降，也可以拿來烤東西，或是也很推薦使用附有對流式功能的烤箱來...
接下來會介紹各式炸鍋的容量和尺寸，選購前別忘了先確認家中的人口和用途，可以幫助你買到更合乎需求的氣炸鍋。 雖然說大容量的油炸鍋也可以藉由調整油量來兼顧小容量炸鍋的功能，但是容量越大機器本身的體積也越大，而且後續油的處理也比較麻煩，以下統整了不同用途的選購建議，提供給你參考： ・0.5L：做便當用或是一人份料理時的量 ・1.0L左右：放在桌上使用或是在家開趴時用 ・2.0L以上：製作專門的炸物料理時用 基本上氣炸鍋的容量大約在2L左右，每次大概可做出兩人份的炸物料理。雖然說容量越大一次能炸的東西會增加，但是相對的機器本身的體積也會變大，要記得考慮到家裡的收納空間是否足夠再做選擇唷！
相信很多人都有買過後續清潔不易的烹調工具，導致使用次數逐漸減少的經驗。因此為了選擇好清洗、好保養的氣炸鍋，建議選擇可拆卸式的機型，特別是用來料理的內鍋、炸籃等配件，是否能夠拆洗，這一點最為重要。 便宜的氣炸鍋有很多都是機器本體跟內鍋是一體成型的，在清洗上較不方便。而氣炸鍋大部分都是做成可拆裝式的外鍋、內鍋或炸籃，只不過要清潔時通常都是連著把手，整個拿去清洗，構造與氣炸鍋的機型較不一樣。 不論是氣炸鍋還是氣炸鍋，建議都選擇內鍋可拆洗的款式，否則後續清潔保養會變得非常麻煩。購買前請一定要注意！
使用可以調節溫度的炸鍋，即可依照食材去調整適當的溫度，簡單做出美味的炸物料理。這邊指的調節溫度並不只是單純調整火力的強弱，建議選擇那種能夠明確設定溫度的炸鍋，如此一來若要低溫調理時也能確認最低溫是幾度。再來就是為了使用上的安全，購買前也必須確認是否附有讓溫度不要上升過頭的安全機制功能。
如果你覺得只是為了拿來炸東西而購買家電，金錢上或是空間上都有點浪費的話，建議可以挑選除了炸東西以外，還複合多種用途的「多功能氣炸鍋」。 根據款式的不同，有些可以拿來烘烤食材，有的可以用來快炒食物，最近甚至還有推出可以拿來做甜點的高機能款。但是功能越多價格也就越高，選購時建議依照平時的料理習慣，挑選真正合乎需求的機能，以免本末倒置。
- elfin高桑金屬 深型鍛鐵炸鍋附鍋蓋。內外兼具的好鍋代表。一個好的鍋具，不只要讓人用得順手，外表還要讓人愛不釋手！來自日本高桑金屬生產的這款油炸鍋，外型沉穩內斂，由於鍋身表面有加上防鏽塗層，讓它看起來帶有亮面光澤感。
- YOSHIKAWA吉川鄉技 日本新潟燕三條職人雙耳鐵鍋。鍋底紋路設計，食材不易黏附。YOSHIKAWA吉川鄉技推出的這款油炸鍋在日本當地製造，原裝進口，品質有保證，不用擔心可能買到魚目混珠的劣質產品，而且此款油炸鍋經過多重加工，形成雜質少、導熱性好的純鐵材質，用來處理炸物更省時省力，還很安心。
- 珍珠金屬 可瀝油鍛鐵炸鍋附溫度計。獨特寬型導油口，順利倒油不滴漏。為了方便將剩餘的油從鍋中倒出來時，不會漏得到處都是，有的鍋具會在鍋身加上鍋嘴設計，而這個鍋嘴通常都會設計成尖的，不過這一款油炸鍋不同於一般的鍋嘴設計，它是採用獨家研發的寬型導流鍋口設計，一樣能將油順利倒出。
- FUJIHORO富士琺瑯 雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋。燉煮蒸炸，想怎麼料理就怎麼料理。日本富士琺瑯的這款萬用鍋，不僅能用來油炸食材，甚至還能用來燉煮、蒸煮，平時也能當一般煮鍋使用，任何料理幾乎都能用到這一鍋！
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- Cuisinart美膳雅 17L多功能氣炸烤箱 TOA-60TW。360度熱風循環，食物受熱均勻。Cuisinart美膳雅推出的油切氣炸烤箱受到相當多人推薦，如果你喜歡氣炸鍋，覺得很方便，但也需要大容量，一次完成多人份的料理，那麼這款油切氣炸烤箱會很適合你！
- TATUNG大同 20L氣炸烤箱 TOT-F2020A。五千內入手一台大容量、做工細的氣炸烤箱。只要做好事前工作，再利用油切氣炸烤箱，開飯前三十分鐘開始動作也沒有問題哦，做出來的料理還很精緻厲害！
- 晶工牌 24L多功能氣炸烤箱 JK-7223。設有六支發熱管，能迅速升溫。晶工牌這款油切氣炸烤箱設計了六支發熱管，上下火加上高速風扇的快速加熱，能在短時間內提高烤箱內部溫度，加速食材熟成，更附有旋轉烤叉和烤籠，輕輕鬆鬆就能把食物烘烤得更均勻。
- Ikiiki 14L旋風溫控氣炸烤箱。功能多樣確實，外型簡單好看，兩者兼顧。使用者表示，使用此款油切氣炸烤箱後相當滿意，除了它搭載的16大功能，方便使用者依當下需求做選擇之外，外觀簡約俐落亮眼也是這款產品的賣點之一，形狀設計方正容易擺放，更有利融入環境，尺寸也不大，更好收納。
隨著科技進步，廚具的樣式也跟著推陳出新，像是氣炸鍋、水波爐等新興品項，但即便出了再多款式，炒鍋依然具有屹立不搖的地位，也是無可取代的廚具。
總是擔心廚房裡的工具沒辦法搞定所有料理嗎？ 近年來許多廠商聽見煮婦、煮夫們的心聲，紛紛推出多功能的料理工具，透過單一機器，就能包辦煎、煮、炒、炸、燉、烤、發酵等料理，如：烤箱、氣炸鍋等，其中水波爐的人氣更是不斷攀升，廣受大家喜愛。 水波爐的全名稱為「蒸氣水波烤爐」或「過熱水蒸氣微波烤箱」，2004年由日本大廠夏普（SHARP）與大阪府立大學共同開發，藉由過熱水蒸氣進行調理， 讓高溫水分子瀰漫在機器內產生悶燒，提供內外同時加熱的效果，讓食物健康無負擔。 雖然許多廠商也看準水波爐的商機，甚至相繼推出相同原理的產品，但水波爐三個字是夏普的專利商標，唯有夏普能正式公開使用，否則將被視為侵權。 雖然廠商大多以「蒸氣水波烤爐」或「過熱水蒸氣微波烤箱」統稱這類產品，但一般消費者還是習慣以水波爐作為稱呼。
說到氣炸鍋，大家一定不陌生，不需要放油就可以炸食物的氣炸鍋，曾經在小家電市場上掀起一股熱潮，但氣炸鍋通常容量較小，能做的料理數量有所限制，若是想要用氣炸鍋做一桌的菜，可能需要花上不少時間，為了因應這個問題，氣炸烤箱就誕生了！
