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氣炸鍋可以放油嗎?
氣炸鍋可以吃蔬菜嗎?
氣炸鍋可以吃薯條嗎?
2022年10月27日 · 推薦者堅持捍衛飛利浦是唯一頂牌：「飛利浦氣炸鍋炸出來的牛排真的很好吃」、「飛利浦外觀就連擺著都很好看」、「會買飛利浦的人，重視的是材質質量」、「有送洗服務，我會選飛利浦」、「一生推飛利浦」。 2....
2020年1月1日 · 董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，氣炸鍋炸食物本就是一種不健康的料理方式，高溫會導致好的食材，產生致癌物質。
2020年1月3日 · 09:46 2020/01/03. 中時新聞網. 常春月刊 、 徐秀娥. 氣炸鍋因為烹調溫度較高、時間長，適合用來取代油炸食物，尤其是料理帶脂肪的肉類及食物。 (達志影像/shutterstock) 字級設定： 小 中 大 特. 「只用一點點的油，就能享用酥脆的炸薯條，讓你罪惡感減半！...
2020年1月9日 · 有一名女網友在臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜分享》發文，提到日前在家使用氣炸鍋料理冷凍水餃，分別將4顆沒噴油的水餃用180度炸10分鐘，和1顆煮過的水餃用200度炸3分鐘；冷凍水餃經料理後，一種外皮硬看起來又不漂亮，另一種雖然好吃但沒酥脆感，讓她只能期許自己再接再厲。 一些網友看到氣炸後的冷凍水餃照都搖頭。 (圖/...
2020年6月13日 · 氣炸鍋深受大家喜愛，但韓國消費者協會測試市面上10款氣炸鍋，發現竟有4款所產生的致癌物質含量超出歐盟標準。 而台灣食品技師張邦妮指出，食物高溫烹調本就容易生成致癌物質，建議用氣炸鍋可將溫度控制在100至140度。...
2020年1月6日 · 14:57 2020/01/06. 網推. 賈恩祺. 氣炸鍋煎沙朗牛排 成品曝光太誘人 (示意圖/達志影像) 字級設定： 小 中 大 特. 最近掀起了一股「氣炸鍋料理」的風潮，因為它相較於一般油炸的食物油脂量更低，操作起來也是輕鬆又簡單。...
2020年1月31日 · 1.溫度控制在160℃以內. 2.食材預先蒸熟，減少氣炸鍋高溫烹調的時間. 3.避免加工食品，以原型食物為主. 4.食材切大塊料理，減少氣炸表面積. 5.減少裹粉量，澱粉超過160℃後易大量生成致癌物. 6.過程中多留意氣炸狀況，避免過度焦化. 7.氣炸鍋使用完務必清洗，避免殘留的油和殘渣劣化為致癌物....
