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【氣炸鍋溫度】 第一次: 牛排五分熟:氣炸鍋溫度150度/12分鐘 牛排七分熟:氣炸鍋溫度150度/15分鐘 第二次翻面:氣炸鍋溫度190度/3分鐘(烤至表面上色)
當然就跟氣炸鍋一樣寧可買大也不要買小，以防不夠用。 當然容量越大相較微波爐體積也大，所以也需要考量放在家中哪個位子比較好，再來選購微波爐也很重要，因為微波爐不建議靠牆，須至少保留散熱空間。
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別擔心氣炸鍋買了卻不會用 ! 台灣推薦王精選十道美味好料理，讓您輕鬆料理美味佳餚。 氣炸鍋初階料理到進階料理通通掌握，不只美味且簡單好上手，人人都可以變成料理界大廚喔!
IH電磁爐. IH英文意指為Induction ( 誘導 ) 和 Heating ( 加熱 )，加入原理和電磁爐相通，透過鍋子發熱的爐具，所以觸摸IH電磁爐是不會燙手的，只會感受到微溫，電壓及功率比一般電磁爐高相對加熱速度快。 優點: 加熱速度快. 安全性高. 無明火危險. 爐面清潔方便，且爐面不易沾黏汙垢. 鐵鍋、鍅瑯鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋均適用. 適合沒有廚房的租屋族. 缺點: 鍋具鍋面必須得平穩的貼置IH鍋爐面上，若不平則會失去導熱效果. 適合燉煮，不適合煎、炒效果不佳. 不適合銅鍋、鋁鍋、土鍋. 電磁爐. 電磁爐透過磁場感應渦流加熱原理，利用電流功過線圈產生磁場使鍋子變熱。
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