Yahoo奇摩 網頁搜尋

  1. 氣炸鍋評比 相關
    廣告
  1. 氣炸鍋 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/氣炸鍋

    氣炸鍋藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風,讓熱空氣在食物週遭循環,把食物本身的油脂逼出,產生「油炸」的效果,並創造類似油炸食物的酥脆感。與傳統油炸方式相比,大幅減少製作過程使用的、含有高量脂肪和熱量的食用油 [4]。 [5]。 參考資料

  2. 壓力鍋 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/壓力鍋

    壓力鍋(又名快鍋、高壓鍋、壓力煲等)是一種廚房的鍋具。 壓力鍋利用液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

  3. 氣爐 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/瓦斯爐

    氣爐其實是一個氣態燃料的持續供應器,開關扭開後氣態燃料會不斷輸出,同時爐具的點火器會因磨擦而產生火焰,當氣態燃料遇到火焰時便會燃燒,持續的氣體供應能維持爐具火焰的燃燒。 藍色火焰 氣爐所產生的火焰與一般所見的火焰並不相同,如燒烤或點蠟燭時,所產生 ...

  4. 葉毓蘭 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/葉毓蘭

    葉毓蘭自爆 氣炸鍋炸口罩差點引發火警. 中央通訊社. 2020-04-08 [2020-04-08]. ^ 劉冠廷. 紀淑芳, 編. 氣炸鍋事件惹議 葉毓蘭:再犯錯就辭職. 中央通訊社. 2020-04-13 [2020-04-13]. ^ nownews. 川普確診!葉毓蘭寫「全英文信」酸 他氣翻:想上外媒?.

  5. 佛跳牆 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/佛跳墙

    「佛跳牆」用料考究,烹製程序嚴格,20多種主要原料經過處理,配以紅棗、香菇、冬筍、[3] 香蔥、薑片等多種佐料,依序層層疊疊裝入紹酒罈,放適量薑片中和海味腥味,旺火燒沸後,改用文火慢煨。這道食譜要點是:冬筍或是筍干必須事先以熱水汆燙過後,[4] 再將其材 ...

  6. 醃 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hant/醃

    醃或作腌(英語: curing、marinate ),是一種在中國古代開始已經相當常見的食物烹調和保存方法,指利用糖、鹽、醋或其他調味料來保存肉類或蔬菜等食物,以延長他們的保用期。 這些食物在浸泡一段時間後,會有一種與原來食物不同的風味。在東亞,會用醋、醬油等來 ...

  7. 烤爐 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/烤爐

    烤爐又稱烘箱、烤箱、焗爐,是指用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。 在西方,烤爐是傳統家庭廚房的常見設備,一般為臥式。在飛機上也常設有烤箱,以加熱飛 ...

  1. 氣炸鍋評比 相關
    廣告