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  1. 氣炸鍋高溫恐致癌 相關
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  1. 氣炸鍋食物致癌物或超標 食安中心教2招解決 2類食品不應放入

    www.hk01.com/數碼生活/450504/氣炸鍋食物致癌物...

    氣炸鍋標榜健康方便不用油,是時下潮流之選,韓國消費者協會早前檢測市面10款氣炸鍋的安全和健康性,把冷凍薯條置於攝氏200度高溫,再按照產品說明書烹飪,結果發現,10款空氣炸鍋中4款炸出來的薯條,致癌物質「丙烯酰胺」含量超出歐盟安全標準,最嚴重的超標兩倍 ...

  2. 氣炸鍋高溫致癌?這兩種食物絕對不能放! 媽媽經 更新於 06月14日10:25 • 發布於 06月14日11:00 作者\媽媽經編輯部 最近氣炸鍋蔚為潮流,號稱健康少油又能有油炸般的口感,幾乎家家戶戶都擁有一台。然而,多位營養師指出:「雖然氣炸鍋的用油量確實較 ... ...

  3. 氣炸鍋用錯溫度恐致癌! 專家:2類食物別放

    www.msn.com/zh-tw/news/living/氣炸鍋用錯溫度恐...

    氣炸鍋」近年來成為廚房新寵,是婆婆媽媽的好幫手。不過,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉警告,有2類食物,最好不要放入氣炸鍋烹飪 ...

  4. 不用油的氣炸鍋,真的比較健康?董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,氣炸鍋炸食物本就是一種不健康的料理方式,高溫會導致好的食材,產生致癌物質。她更提醒「加工食品、蔬菜」千萬別放氣炸鍋。建議使用時要控制...

  5. 韓國實測氣炸鍋恐致癌! 專家曝原因在…烹調溫度 由 快點TV 於 2020-06-13 生活焦點 氣炸鍋深受大家喜愛,但韓國消費者協會測試市面上10款氣炸鍋,發現竟有4款所產生的致癌物質含量超出歐盟標準。而台灣食品技師張邦妮指出,食物高溫烹調本就容易 ... ...

  6. 利用氣炸鍋烹調出來的食物真的健康嗎?許多消費者在享用炸雞及薯條的同時,擔心吃進過多的問題油,導致標榜無須用油的氣炸鍋,成為近幾年流行的烹煮方式。不過營養師陳詩婷指出,氣炸鍋也會產生有毒物質,包括「多環芳香族碳氫化合物」、「雜環胺」、「丙烯醯胺」 ...

  7. 氣炸鍋標榜無油健康煮食,近年大行其道。不過韓國消費者協會(KCN)近日檢測市面上10款氣炸鍋,發現4成樣本炸出的食物致癌物超標,最嚴重超標逾2倍。有專家指出,氣炸鍋煮食仍難以避免食物在高溫下產生有害物

  8. 韋恩的食農生活 前幾天文章在網路媒體上盛傳,《氣炸鍋用錯溫度恐致癌!專家:2類食物別放》讓很多朋友緊張兮兮地跑來問我,氣炸鍋是不是真的有這麼恐怖。韋恩身為能吃就是福的教主,給他們的回答一律是,不吃飯不就不會致癌了(誤),聰明吃就不用太過擔心。 ...

  9. 近年流行用氣炸鍋,原理像焗爐,不用下油便可以有油炸的效果,不論煮雞翼、薯條,或製作蛋糕和麵包,都十分美味。但最近有韓國實測指出氣炸鍋致癌的風險,煮食過程會釋出致癌物,用氣炸鍋是否真的健康?一起看看外

  10. 氣炸鍋真的完全無油,真的健康嗎?先來了解氣炸鍋的原理吧。一聽到「氣炸」這麼新潮的詞,相信不少人會覺得這一定是一種新科技。但事實上,氣炸鍋的原理跟旋風式烤箱

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