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2019年10月16日 · 氣炸鍋藉由讓熱空氣在食物週遭循環，創造類似油炸食物的酥脆感，並大幅減少製作過程使用的、含有高量脂肪和熱量的食用油；油炸可能需要好幾杯油，但氣炸鍋只需一茶匙的油，就能製作脂肪和熱量遠低於油炸食物、但口感和風味相似的食物。 研究者表示，氣炸鍋使用含有細小油滴的熱空氣，帶走食物中的水份，成品帶有與油炸食物相似的特質，但脂肪水準低了許多。 一如許多烹調方式，氣炸會觸發名為梅納反應的化學反應，為氣炸食物增添色澤和風味。 氣炸鍋 vs 其他烹調方式. 製造商設計氣炸鍋的目的，就是提供比較健康的炸物製作方式，而非取代所有健康的傳統食物製作方式，例如烘烤、火烤等。 廣告. 100公克的炸雞胸肉含有13.2公克的脂肪，100公克的烤雞胸肉只含0.39克脂肪，但許多人還是偏好炸雞的風味和口感。
2019年10月18日 · 「用過了就回不去了！ 」、「吃起來真的很棒呢！ 你一定要試試看！ 從牛排到蛋糕都可以做！ 」、「只用一點點的油！ 包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半！ 」許多擁有氣炸鍋的人都在狂PO自製的美食照，尚未購入的人則把氣炸鍋列在願望清單。 每隔一兩年，就會流行著不同的廚房家電，這次標榜能做出健康炸物的氣炸鍋，真的有比較健康嗎？ 圖片來源：shutterstock. 文. 照護線上. 白映俞醫師. 天下部落格. 發布時間：2019-10-18. 瀏覽數：40614. 要看氣炸鍋之前，我們先想想，油炸物為什麼不好？ 先來看個簡單的數據：100克的不帶皮「烤雞」其總脂肪量為3.6克，而100克的不帶皮「炸雞」總脂肪量為4.7克。 也就是說，炸雞的油脂含量會比烤雞多了三成。
2020年1月9日 · 過去一年來，市面上出現40多款氣炸鍋，年關將近，還成為尾牙抽獎熱門選項。但事實上，氣炸鍋早在2011年便推出，載浮載沉多年，屢次被消費者評選為最後悔廚房家電之一。氣炸鍋由黑翻紅的過程，是一段由廠商、地方媽媽和部落客攜手走過的天堂路。
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2023年7月20日 · 你其實是想吃外面脆、裡面軟的東西，所以氣炸鍋是找到了真正的需求。 第一時間跳出來解決問題 我們做了「2035技術策略與藍圖」，看未來十年，從社會問題為導向思考研發，包括智慧生活、健康樂活、永續環境、韌性社會等面向，而不是從垂直領域 ...
2023年11月22日 · 引進Dyson後隔兩年，陳政鴻又陸續導入不少歐美的高價家電品牌，像Sodastream氣泡水機、Honeywell空氣清淨機等知名精品家電。 一位百貨主管觀察，恆隆行旗下代理的幾個家電品牌，品牌性高、價格穩定、買氣充足，都是不容易被取代的強勢品牌。
2021年8月15日 · 一點點油就能吃炸物！氣炸鍋是真的健康，還是只降低了你的罪惡感？ 余苑綺常吃蔬果愛運動仍罹癌 發生率第一的大腸直腸癌該如何預防？ 太胖真的會要人命！不只高血壓，小心過重造成的致命動脈疾病
2019年11月10日 · 天下部落格. 發布時間：2019-11-10. 瀏覽數：16266. 眼科王孟祺醫師表示， 若長時間盯著近距離的手機、電腦螢幕或文件，眼睛裡的睫狀肌，還有瞳孔的括約肌都需要持續收縮，久了之後就會覺得痠痛跟疲勞。 除了肌肉的問題之外，眼睛在專注看東西的時候 眨眼次數會減少，淚水容易蒸發，視力會感到不穩定 ，要更加專注地看東西，會讓眼睛更加吃力。 如果小朋友長期使用3C產品，因為眼球還在發育階段，可能會讓近視加深，導致長大後高度近視的比例較高， 美國小兒科醫學會不建議3歲以前的孩童使用3C產品。 對一般的上班族來說，使用3C產品會讓眼睛感覺到痠澀、疲勞跟乾燥。
